2025年被誉为中国酒业“最冷冬天”,名酒价格全面崩盘、渠道生存压力骤增,行业洗牌加速。在这一背景下,酒仙集团董事长郝鸿峰以一场题为《破局2026:酒业冬天里的破局之道》的迎新演讲,为行业注入一剂“强心针”。他指出,唯有主动奔跑、拒绝躺平,才能在寒冬中开辟新生机。
行业至暗时刻:价格倒挂与渠道危机
郝鸿峰在演讲中直言,2025年成为近十年名酒市场下滑最严重的一年,99%的名酒品牌零售价出现大幅下跌,平均跌幅高达30%。“价格倒挂”现象从个别品牌蔓延至全行业,酒企利润空间被严重挤压,部分企业甚至被迫下修年度业绩目标。与此同时,渠道端危机四伏。郝鸿峰预测,未来五年内,50%的烟酒店将面临生存考验,60%的经销商可能被市场淘汰。“经销商毛利率已跌破10%,库存压力与资金链风险成为悬在头顶的利剑。”他补充道。
破局之道:以“奔跑”对抗寒冬
面对严峻形势,郝鸿峰提出“奔跑哲学”:“冬天到了,春天不会自动来临。只有跑起来,身体才会热起来。”他强调,创业本质是与时间赛跑。当同行选择躺平时,主动站起来已战胜80%的竞争者;而当企业全力奔跑时,则可超越99%的对手。这一理念在酒仙集团的2025年实践中得到验证:通过市场建设、心智占领和影响力打造三大维度,酒仙在逆势中实现了“冬天的作为”。
逆势突围的三大实践路径
市场建设方面,酒仙集团聚焦深度布局,2025年深耕全国20个核心城市,通过精细化运营打通渠道“毛细血管”,实现终端网点覆盖率提升40%,部分区域销售额逆势增长15%。
心智占领方面,酒仙全年组织65期胖东来模式研学活动,吸引近5000名酒业从业者参与,聚焦服务升级与用户体验重构,推动行业从“卖酒”向“经营关系”转型。
影响力打造方面,酒仙通过内容生态构建破局品牌传播困境。全年累计举办超100场行业演讲,为368家经销商定制9500条短视频内容,全网播放量突破2亿次,以数字化手段强化品牌与终端消费者的情感链接。
未来展望:性价比酱酒与连锁模式成关键
郝鸿峰认为,行业未来竞争将聚焦两大方向:一是高性价比酱酒产品的崛起,满足消费者“少花钱、喝好酒”的需求;二是酒类连锁模式的规模化扩张,通过标准化运营与供应链优化降本增效。“2026年将是酒业价值重构之年,唯有主动创新、拥抱变化的企业才能穿越周期。”他总结道。
尽管寒冬漫长,但郝鸿峰的演讲为行业指明了破局方向:拒绝被动等待,以奔跑的姿态迎接春天。这场思想碰撞,或将成为酒业转型浪潮中的重要里程碑。





