12月19日，由中国酒业协会主办、五粮液集团公司承办的2025世界名酒发展大会在“中国酒都”四川宜宾盛大开幕。本次大会汇聚了全球酒业精英，共同探讨名酒产业未来发展趋势。在大会主旨演讲环节，中国贵州茅台酒厂（集团）有限责任公司党委书记、董事长陈华以《经典赋能未来，携手共启新程》为题发表了重要演讲，立足“十四五”规划收官与“十五五”规划即将启幕的关键历史节点，结合茅台集团的深厚实践，系统性地阐述了历史经典产业的可持续发展逻辑与协同共赢路径，为推动中国酒业实现更高质量的发展提供了深刻洞见与方向指引。

　　陈华董事长在演讲开篇即指出，国家工业和信息化部将酿酒产业明确界定为“历史经典产业”，这一定位不仅是对行业过往辉煌成就的高度认可，更是对其在未来国民经济与文化传承中应承担重要使命的清晰昭示。他强调，这一产业能够历经岁月洗礼而永葆生机，其核心在于蕴含了不可替代的“三重价值”体系，这是产业自信的根基所在。

　　首先，是与历史共进、深厚积淀的人文价值。 陈华阐述道，酿酒是人类最早掌握的生物工程技术之一，作为农耕文明时代的智慧结晶，酒早已超越了单纯的物质饮品范畴，深度融入了中华文化的血脉之中，成为传统技艺、礼仪规范、艺术创作乃至情感联结的重要载体。无论是白酒的馥郁醇厚、黄酒的温润绵长，还是其他品类佳酿的独特风味，每一滴酒都凝结着世代匠人的心血与智慧，生动体现了不同地域的人文特色与风土人情，共同绘就了一幅丰富多彩、鲜活生动的中国酒文化精神长卷。陈华特别强调，中华文明源远流长、从未间断的特质，从根本上决定了承载其文化基因的酒产业具有强大的生命力和延续性。

　　其次，是精益求精、追求极致的工匠价值。 陈华董事长结合茅台实践指出，历史经典产业的生命力，深深植根于对传统工艺的坚守与对品质极致的不懈追求。他谈到，从严格遵循自然发酵规律的酿造时令，到“重阳下沙、端午制曲”等独特而复杂的工艺流程，再到对原料、环境、微生物群落近乎苛刻的标准要求，无不体现着“慢工出细活”的工匠精神。这种对品质的敬畏与坚守，构成了名酒价值的核心支撑，也是其在漫长市场竞争中立于不败之地的根本保证。他认为，在现代化进程中，传承好这份匠心，是对历史负责，也是对未来负责。

　　再者，是与时代共鸣、持续演进的产业价值。 陈华指出，经典并非意味着固步自封。历史经典产业要持续发展，必须在坚守核心价值的同时，拥抱变化，焕发新活力。他提到，这包括利用现代科技深化对传统工艺的科学解读与精准控制，推动生产技术的智能化、绿色化升级；包括深入挖掘品牌文化内涵，创新表达方式，使经典品牌与新一代消费者建立有效的情感链接；也包括拓展酒类消费场景，丰富产品体系，满足多元化、个性化的市场需求。他认为，唯有将传统精髓与时代脉搏紧密结合，才能使经典产业不断迸发新的生机。

　　在系统解码经典“三重价值”之后，陈华董事长进一步呼吁中国酒企应打破门户之见，加强协同合作。他提出，各家酒企应共同维护和提升中国酒类的整体形象与价值，携手应对全球市场挑战，在标准制定、技术研发、文化遗产保护、市场规范等方面形成合力，构建健康、有序、共赢的产业生态，共同讲好中国酒故事，推动中国名酒集体走向世界舞台的中央。

　　陈华董事长的演讲立意高远、内涵丰富，在现场引发了强烈共鸣。与会嘉宾普遍认为，此次演讲不仅深化了行业对自身价值与使命的认知，更为“十五五”时期中国酒业如何坚守根本、创新前行提供了宝贵的理论思考与实践指南，必将对产业未来高质量发展产生深远而积极的影响。