在山清水秀、气候温润的陇南徽成盆地,秦岭余脉西侧,镶嵌着一颗璀璨的明珠——红川。这里距成县县城仅20公里,不仅风光旖旎,更是一块被上天眷顾的酿酒宝地,以其悠久的酿酒历史和卓越的酒品质量,成为驰名陇上的名酒之乡。
红川的酿酒史源远流长,酒香已在这片土地上萦绕了千百年。过去,这里所产的“红川烧酒”便因其品质上乘,作为贡品进献给历代朝廷,享有极高的声誉。历史的积淀为今日的辉煌奠定了坚实的基础。如今,承袭古法精髓与现代工艺的红川酒业,其主打产品“成州”系列酒,更是屡获殊荣,先后将“甘肃省优质产品”、“甘肃名牌产品”、“国家商业部部优产品”、“国家地理标志保护产品”、“国家绿色食品”以及“中华老字号”等众多重量级称号收入囊中,见证了其不凡的实力与口碑。
红川的神奇,源于其得天独厚的自然禀赋。这里气候独特,水质甘冽清甜,不仅极适宜酿酒,还孕育出了同样知名的红川香醋和麻花。那取之不竭、用之不尽的优质水源,是大自然对这片土地的慷慨馈赠,为红川的酿造业增添了独特的韵味。而党的各项惠民政策,则如春风化雨,为这片传统福地注入了新的发展活力,造福一方百姓。
千百年来,红川因酒而声名远播,因酒而富甲陇上。酒,无疑是这里的“宝贝疙瘩”。它不仅是红川乃至成县人民心中深深的自豪与骄傲,更实实在在地鼓起了红川人的“钱袋子”,成为支撑成县财政收入的“台柱子”。可以说,红川酒业已然成为陇南乃至甘肃省在全国范围内的一张耀眼名片。
承载着这份荣耀与责任的甘肃红川酒厂,便坐落于成县东部的红川镇。酒厂于上世纪50年代在多家私人酿酒作坊的基础上整合扩建而成,但其根脉可追溯至更为久远的明末清初。据民间口口相传,其前身“春和涌”烧坊的渊源,甚至可溯至元朝中期。相传,当时一位来自山西杏花村的杨姓商人途经此地,立刻被红川温润的气候、秀丽的山水、肥沃的土地、茂盛的林木、丰饶的物产,尤其是那甘醇优质的泉水所震撼,心中顿生在此开创酿酒事业的宏愿。正是这跨越时空的慧眼识珠与匠心传承,才造就了今日红川酒香飘万里的盛世景象。





