据快搜西藏消息,江苏今世缘(603369)酒业股份有限公司通过深度融合数字技术与实体经济,并构建绿色低碳生产体系,生动诠释了新质生产力在传统制造业的落地实践。企业以智能化提升品质与效率,以绿色化实现可持续发展,为行业转型升级提供了样本。
走进今世缘的智能化酿酒车间,机械臂精准装甑,传感器实时监测窖池数据,生产状态集中显示于指挥中心大屏。公司副董事长吴建峰指出,数字化、智能化、绿色化是破局行业同质化竞争的核心方向。新质生产力的“新”在于以数字技术深度融合推动科技创新,“质”在于以高品质为目标创造新需求。
人工智能与产业链的深度融合是企业发展的核心路径。
1. 在智能化制曲车间,全流程系统精密调控配料、成型、发酵等环节,实时监测曲块内部微生物数据。
2. 在包装车间,5g网络保障agv机器人低时延调度,全自动生产线实现灌装、贴标、码垛高效协同。
通过“业务引领、数字驱动”的智能工厂架构,今世缘实现了优质基酒产能提升,生产模式从“经验驱动”转向“数据驱动”。
绿色化是今世缘践行新质生产力的另一关键。公司于去年11月成功获评江苏省“零碳工厂”。
1. 公司将绿色理念贯穿全链条,建设了20兆瓦光伏、20兆瓦时储能及虚拟电厂等项目,推动能源结构绿色化。
2. 企业建立了能碳管理智慧平台,利用大数据与人工智能技术,对能源生产、输配、消耗进行动态监控与优化调度,实现减碳过程可测量、可分析、可优化。
展望未来,今世缘计划建成“企业酿造智慧大脑”,全面推进人工智能落地,并深化白酒全链条减碳,建立全生命周期水足迹追踪体系。企业的探索表明,传统行业的焕新既需坚守匠心,更需面向未来的创新智慧与勇气。





