3 月 18 日，春意盎然的酒城泸州迎来了行业盛事。中国酒业协会科教设计装备委员会年会暨中国酒业装备技术大会在此隆重召开。本次大会汇聚了来自全国各大知名酒企的装备与科技负责人，以及国内领先的装备制造企业高管、科技企业专家和多所科研院校的代表。各方精英齐聚一堂，旨在深入探讨酒业智能制造的发展现状，共同谋划行业未来的转型路径与创新方向。

　　中国酒业协会副秘书长杜小威，国家黄酒工程技术研究中心副主任、江南大学教授毛健，中国酒业协会白酒分会副秘书长赵景龙，陕西西凤酒股份有限公司总工程师冯雅芳，山东青州云门酒业（集团）有限公司总经理王邦坤，浙江古越龙山绍兴酒股份有限公司副总经理、总工程师徐岳正，济南趵突泉酿酒有限责任公司副总经理、生产运营中心总监吕志远，宜宾五粮液股份有限公司生产管理部副部长曹璞，泸州老窖股份有限公司酿酒公司副总经理秦辉，四川郎酒股份有限公司机械自动化总监王磊，贵州习酒股份有限公司装备能源管理部副部长许航，贵州茅台酒股份有限公司设备能源管理部主管唐贤文，山西杏花村汾酒厂股份有限公司技术中心装备研究所主管郭卫东，华润雪花啤酒（中国）有限公司技术研究总监孙洁，南通裕盛智能装备有限公司总经理卢会铭，泸州职业技术学院中国酒业学院院长刘竟成，泸州智通自动化设备有限公司董事长孙云权，南通裕鑫智能装备有限公司董事长郭俊等领导嘉宾出席会议。

　　会议伊始，中国酒业协会副秘书长杜小威发表致辞。他深刻指出，当前中国酒业正处在从传统“经验酿造”向现代“科学酿造、智能酿造”跨越的关键历史时期。这一转变不仅是生产方式的革新，更是行业高质量发展的必由之路。他强调，面对新一轮科技革命，酒业必须主动拥抱变化，以科技创新驱动产业升级。

　　随后，会议由中国酒业协会科教设计装备委员会副秘书长周旋主持。周旋首先对 2025 年分会工作进行了全面总结，回顾了过去一年在推动行业技术进步方面取得的显著成效。紧接着，他系统阐述了 2026 年的重点工作计划。汇报内容紧扣行业发展脉搏，围绕四大核心板块展开：一是持续举办高规格行业会议，促进思想碰撞；二是筹办智能装备专业展会，展示前沿成果；三是推动模块化科技创新，解决生产痛点；四是构建完善的智能制造评价体系，为行业树立标杆。

　　作为行业资深技术专家，毛健教授在发言中深入剖析了当前传统酿造食品装备的现状。他指出，虽然传统装备底蕴深厚，但在自动化程度、数据互联及能效控制上仍存在短板。未来，装备研发需向精细化、智能化方向发力，实现工艺与设备的完美融合。

　　在交流环节，各企业代表纷纷登台，分享了各自在智能化酿造、数字化转型及绿色节能方面的实践经验。从机器人自动上甑到大数据质量追溯，从余热回收到废水零排放，一个个鲜活案例展示了中国酒业在智造领域的蓬勃生机。

　　会议最后，杜小威副秘书长作总结讲话。他重申，酒行业机械化、智能化发展已进入攻坚阶段，虽挑战重重，但前景广阔。他承诺，未来协会将继续发挥桥梁纽带作用，推动酒企与装备企业深度融合，围绕共性技术设立攻关课题，加快制定行业标准，并做好“十五五”规划编制工作。通过搭建高效沟通平台，协会将全力助力中国酒业实现高质量、可持续发展，书写新时代的产业辉煌篇章。