(来源:酒类零售与连锁)
随着酒类流通行业进入深度调整期,连锁业态作为市场“稳定器”的作用日益凸显。为了凝聚行业力量,提升酒类连锁的专业化、品牌化及数智化水平,中国酒类流通协会零售及连锁专业委员会于去年在成都糖酒会期间举办的连锁企业负责人联谊会上提议,将每年的3月20日设立为“酒类连锁日”,得到了大家的一致呼应。选择春分时节,寓意行业在“厂商共生”的新生态下,像万物复苏的春天一样,开启平衡、有序、充满活力的高质量增长。
连锁日的确立,不是连锁行业从业者简单的一个节日,今后将通过举办各种活动, 让“3·20”成为厂商对接的关键节点,推动“需求-资源-利益黄金三角”理论在连锁企业的落地。推动连锁企业的数智融合与体验升级,促进全域流量运营与门店数字化转型,推广“超级店”模式和即时零售,引导连锁企业构建“线上获客+线下体验+即时配送”闭环,培育一批具备“超级产品、超级价格、超级服务”能力的标杆门店,实现从“卖酒”到“卖生活方式”的转变。
打造酒类连锁的文化ip,深化跨界融合,结合“酒旅融合”、“美酒+非遗+文旅”等模式,推出“酒类连锁日”年度文化盛典,协助会员企业建立与消费者更深层次的情感链接,通过与厂家合作开展“回厂游”、“封藏文化节”等活动沉淀品牌资产。
为支撑上述发展规划,零售及连锁专委会将为会员单位提供以下“六大赋能”服务体系:
1. 标准化与规范赋能
持续完善并推广团体标准,对会员企业进行合规性辅导,帮助企业建立从供应链到销售终端的标准化流程,树立“放心酒”示范形象。
2. 供应链与厂商关系赋能
搭建“好酒与好渠道”对接平台。定期组织“厂商共生”洽谈会,帮助连锁企业直接对接名酒厂,争取优势资源和政策支持,推动连锁企业与酒厂从博弈走向“命运共同体”。
3. 数智化与即时零售赋能
引入数字化服务商资源,指导连锁企业接入主流即时零售平台(美团、京东秒送等)。利用大数据帮助门店优化选品、实施精准营销,解决“重招商轻运营”的痛点。
4. 场景营销与文化体验赋能
赋能企业打造“沉浸式体验空间”。输出“体验式营销”解决方案,指导门店设置品鉴区、老酒文化区及跨界融合区(如美酒+咖啡)。结合“酒类连锁日”和“金秋美酒消费季”,策划全国性的联动促销活动。
5. 会员私域与圈层营销赋能
指导企业建立高价值会员运营体系。分享“会员日”营销玩法,协助连锁企业策划“酒友欢享周”类圈层活动,利用“一物一码”等技术工具打通bc端,提升用户复购率与粘性。
6. 品牌声量与人才培育赋能
利用协会官媒及合作媒体矩阵,对优秀连锁会员进行专访报道,提升其行业影响力。同时,举办连锁企业店长培训班、高管研修班等,围绕“门店场景营销”、“供应链体系建设”等主题进行深度培训。
3月20日,不仅是日历上的一个符号,更是酒类连锁人共同的节日。中国酒类流通协会零售及连锁专业委员会将以此为契机,通过标准化筑基、数字化提效、生态化融合,携手全体会员,共同推动酒类连锁从“渠道商”向“生活服务商”的华丽转身。





