3 月 19 日下午，备受瞩目的中国国际酒业发展大会在京隆重召开。会上，北京糖业烟酒集团有限公司副总经理白宇涛发表了题为《传统酒商的转型思路与实践》的重要演讲，深入剖析了在“微醺经济”浪潮下，老牌国企如何破局重生，引发了行业广泛关注。

　　白宇涛指出，当前消费理念正发生深刻变革，年轻群体对酒精饮品的需求已从传统的商务应酬转向个性化、休闲化的“微醺”体验。面对这一趋势，传统酒商若仅依赖过往的品牌运营优势与现代分销网络，已难以满足市场需求，必须加速向数字化运营与直接面向消费者（2c）的能力转型。他强调，京糖的转型战略主要聚焦于“场景创新”与“产品创新”两大核心方向。

　　在线下场景重构方面，京糖正在对传统终端进行颠覆性升级。原有的普通门店被改造为具备文化展示功能的体验馆，而自有品牌专卖店则全面转型为专业的“酒道馆”，旨在通过沉浸式的环境设计，让消费者在品鉴美酒的同时，深度感知酒文化魅力。此外，京糖大胆探索“即时零售 + 前置仓”的新模式，创新性地将前置仓直接嵌入餐饮店内。目前，该模式在北京已成功布局 200 家，极大提升了配送效率与服务半径。更令人眼前一亮的是，京糖推出的“微醺巴士”项目，巧妙结合北京中轴线非遗文化资源，打造“边饮酒、边游览”的酒旅融合新体验，成为城市消费的新名片。

　　在产品端，京糖积极顺应低度化、时尚化趋势，依托自有品牌研发实力，重点开发茶酒融合等创新产品，以精准匹配新生代消费者的口味偏好。白宇涛总结表示，渠道深耕虽是传统酒商的核心竞争力，但唯有通过场景的创新迭代与产品的精准适配，并辅以数字化赋能，才能在新消费浪潮中实现价值的全面重塑。未来，京糖将继续紧跟时代步伐，引领行业高质量发展。