日前有媒体报道有个人投资者将茅台酒样品送往香港检测,并且检测结果将于近期公告。受传闻影响,此前贵州茅台股价连续下挫,已经连续两个交易日位于200元/股下方。就此,贵州茅台今日发布公告澄清“涉塑”传闻称,公司长期以来坚持以质求存,视质量为企业的生命,严格按照食品安全法等国家法律、法规进行生产经营活动,生产过程中不添加任何外加物质。公司对原辅料、与酒接触器具、在制品和产品实行全过程监控,建立了完善的食品安全预警、研发和监控体系,公司所有原辅材料、与酒接触器具和产品均符合国家标准(12月7日《中国证券报》)。

　　湖南省质量技术监督局此前(11月21日)向质检总局报告称,酒鬼酒样品中被检出含有塑化剂,*高检出值为1.04mg/kg。有业内专家指出,若按卫生部相关标准计算,该指标的检出值超标247%。不过,湖南省质监局法规宣传处副处长戴琪随后接受记者采访时表示,国家卫生部尚未将塑化剂指标正式列入白酒产品的检测标准。从法律层面上讲,无法断定白酒塑化剂是否超标,因为没有参照标准。

　　尽管塑化剂在空气、土壤和饮水中广泛存在,不可能苛求白酒完全不含有塑化剂,但在白酒里添加塑化剂,不能成为白酒行业“潜规则”。消费者对商品有知情权,有关部门也应该尽快解答公众的疑问。但中酒协早在2011年6月便获悉酿酒过程中存在塑化剂的问题,但却未曾公开相关情况,以及以国内酒类产品中的塑化剂低于国外标准为托词,则更是难以理喻:一方面,酒协作为行业协会,如果已经知道塑化剂的相关问题,为何不及时启动设施的改进、技术的革新以消除塑化剂的存在?另一方面,在2011年6月至今如此长的一段时间内,为什么对相关问题隐瞒不报?这会使得消费者处于一种被蒙蔽状态,无疑是严重侵害消费者知情权的不法行为。

　　尽管白酒中的塑化剂含量并无国家标准,对消费者身体有多大副作用也并没有被认可的结论,但这并不等于说,酒企就可以偷偷地添加,而消费者则有点像实验室里的小白鼠,只能被动地接受,而不能主动地选择。或许,无论是酒协、酒企,还是相关监管部门,大概都有这样一个想法,神不知鬼不觉就把这么一个不安定因素消弭于无形,就当这事从来就没存在过,对酒企和酿酒业自然是好事,而不知情的消费者也能够推杯换盏继续品尝这杯中之物,似乎也是挺好的事情。然而,纸毕竟是包不住火,在*初的震惊过后,消费者更多的愤怒来自于被瞒了17个月的事实。而让人感到困惑的是,白酒的质量检测,的确没有关于塑化剂这一项。更让人愤慨的是,就在不久前,塑化剂引发的饮料安全风波仍让人记忆犹新,噤若寒蝉,彼时塑化剂已有大举入侵食品之势。

　　毋庸讳言,在追求利益*大化的市场经济,必有千方百计寻找规则漏洞走捷径的冲动,必有莫名其妙却立竿见影的效益催化剂,它们可能是苏丹红、三聚氰胺、塑化剂,以及还未知名的地下实验室产物。事实上,早在2008年国家卫生部就出台《食品容器、包装材料用添加剂使用卫生标准》,对食品包装中的塑化剂dehp和dbp的含量作了规定。而直到现在,在白酒这样的饮品上却还是检测空白。对于这些,监管不能每一次都迟到,每一次都被其牵着鼻子走。没有主动调查,就等于把公众安全放置于迷雾里,没有主动出击就等于把公众安全抛弃在迷醉里,没有标准更新与及时跟进,就等于将公众推向了一个充满规则漏洞的赛场,饱受对手的不法伤害。