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酒窖里的雕刻时光
编辑:平平  发布:2012/12/9 7:42:56  来源:中国酒水招商网  作者:佚名

  1926年,里奥哈(rioja)成为首批西班牙法定产区之一,1999年第一个获得doc产区级别的认证,堪称西班牙国酒,本期精选里奥哈地区三个不同的陈酿等级的代表美酒,让您慢慢品味西班牙葡萄酒的旖旎风味。

  位于里奥哈西北部的伊休斯酒庄建于1998年,由西班牙*大的葡萄酒集团班比达(bebidas)全力打造,是该集团遍布西班牙的十几个优质酒庄中*顶尖的作品。所以,伊休斯酒庄虽然很年轻,但却以雄厚的基础,绝佳的地理位置,超凡的酒庄设计和优质的葡萄酒很快引起世人的瞩目。

  精心打造的伊休斯酒庄专注酿制高等级reservas级别的葡萄酒,从葡萄栽培、选料加工和陈年方式等所有工序都严格把关,汲取传统和现代的优势,所酿制的葡萄酒很快在不少国际大奖赛上获奖,被认为能完好代表里奥哈葡萄酒产区的气质和特色。

  位于里奥哈西北部的伊休斯酒庄建于1998年,由西班牙*大的葡萄酒集团班比达(bebidas)全力打造,是该集团遍布西班牙的十几个优质酒庄中*顶尖的作品。所以,伊休斯酒庄虽然很年轻,但却以雄厚的基础,绝佳的地理位置,超凡的酒庄设计和优质的葡萄酒很快引起世人的瞩目。

  精心打造的伊休斯酒庄专注酿制高等级reservas级别的葡萄酒,从葡萄栽培、选料加工和陈年方式等所有工序都严格把关,汲取传统和现代的优势,所酿制的葡萄酒很快在不少国际大奖赛上获奖,被认为能完好代表里奥哈葡萄酒产区的气质和特色。

  不过,正如伊休斯酒庄的介绍所言:舌尖的愉悦只是享受之旅的起点。实际上,伊休斯酒庄开启了游客的感官新体验。美轮美奂的酒庄由著名西班牙建筑大事santiage calatrava设计,被誉为世界当代三大建筑物之一。酒庄雄伟的波浪式外形与周围环绕的山峦遥相呼应,完美融合;远看又像似翻滚的海浪或者是疾风吹拂着枝繁叶茂的葡萄园,引来无限遐思。庄内设计也引人入胜,融入了环保因素,巧妙依靠重力作用完成多道酿酒工序,省时省力。

  全新理念的酒庄俱乐部提供了从私人藏酒、量身定做的晚宴到商务会议等高端配套服务,揭示着葡萄酒不仅是餐饮的一部分,也代表了一种生活的方式和追求。也许,这也是酒庄特邀西班牙当代*知名的佛朗明哥舞蹈家拉斐尔为形象大使的部分原因。

  酒窖ysios,特别的设计,巨大的重量分散在起伏的波浪行屋顶和墙壁上面,因此室内没有一根承重柱,从外面看,你想象不到会是个酒窖吧,每年吸引约20000人前来观光,为*多游客所青睐,这样专业的酒窖里面都会有专业导游陪同讲解,包括帮助你了解如何品酒。

  从西班牙的首都马德里坐上螺旋桨的小飞机,不到40分钟,就可以来到西班牙的葡萄酒重镇―里奥哈的首府logrono。这里是一个安详舒适、慢吞吞的小镇,城市不大,人口不多,外来人口更少,一切就是原汁原味西班牙式的闲散步调。缓慢是里奥哈的节奏:缓慢的生活,缓慢的用餐,缓慢的酿酒……缓慢也自然而然地体现在里奥哈的葡萄酒里。

  在西班牙版图的正中偏北部,有一个小城市叫做logrono,它的名气一定不如马德里或巴塞罗那来得大,不过要说起这里的葡萄酒却是享誉全世界。作为西班牙里奥哈的首府,也是里奥哈产区的中心。到达logrono,就可以立刻感觉到葡萄酒和自己的距离有多近,出了市区,道路两旁就是葡萄园,酒厂更是星罗棋布。汽车沿着公路每转一个弯,就会有一座建筑上面写着“bodegas xxx”,这里的“bodegas”就相当于法语里的“chateau”,意为某某酒庄。

  里奥哈拥有着6万多公顷的葡萄园,ebro河流域绵延129公里,大部分葡萄园都位于埃布罗河两岸,产区距离西比利牛斯山脉不远,到法国的波尔多也只有300多公里。独特的地理位置,使里奥哈的葡萄酒不仅受多元化的小气候影响,而且似乎又与波尔多葡萄酒有着些许联系。

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