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从“以酒会友”到“以趣会聚”:中国酒业开启场景革命新篇章
编辑:平平  发布:2026/4/17 13:03:33  来源:酒水招商网  作者:佚名

  4 月 10 日,贵阳春意盎然,以“新经典 新酒巷 新场景”为主题的中国酒业协会第十五届中国白酒 t9 圆桌会议在此盛大召开。会上,中国酒业协会理事长宋书玉发表题为《新经典 新酒巷 新场景》的主旨演讲,深刻剖析了当下社交生态的剧变,指出传统的“以酒会友”正逐渐被“以趣会友”所取代,因兴趣而聚合已成为新一代消费者的主流社交选择。

  宋书玉强调,当代社交的核心逻辑已发生根本性逆转,“悦人兼顾悦己、悦己兼顾悦人”必将成为未来生活的主流价值观。面对这一趋势,酒业必须完成从被动“等待场景”到主动“创造场景”的思维跃迁。他明确提出,新场景的本质绝非仅仅是卖酒的物理空间,而是人与人之间美好相遇的情感场域。未来,酒企需实现从单纯的“空间提供者”向“场景制造者”乃至“社群组织者”的身份跨越。

  为顺应时代潮流,行业需积极推进产品与场景的高度适配。通过品类与产品的双重创新,推动产品向多元化、轻饮化发展,精准对接年轻群体对“微醺”状态的追求;同时加大健康化产品研发力度,培育特色品类,构建多元供给体系。宋书玉呼吁全行业要共同创造新生活场景、新社交方式、新饮酒方式及新文化需求。

  “酒是情绪的容器,也是情感的出口。”宋书玉表示,我们在继承优秀酒礼、酒德的同时,更要打破刻板的饮用教条,创造属于当代的消费文化,倡导多样化的品饮方式。未来,酒业科技创新将以实际应用项目为核心,重点突破“更低酒度、更好风味”的关键技术,让美酒真正融入现代生活的每一处精彩瞬间,引领行业主动拥抱变化,共创美好未来。

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