备受行业瞩目的《中国酒业“十五五”发展实施方案（2026—2030）》将在中国酒业协会第六届八次理事会期间正式揭开面纱。这份凝聚全行业智慧、紧扣国家战略的纲领性文件，深度对接《酿酒产业提质升级指导意见》，将为中国酒业未来五年的高质量发展划定清晰路线图。
回顾“十四五”，中国酒业在多重考验中砥砺前行，实现了从“量减”到“质升”的历史性跨越。行业在品质提升、科技创新、产区建设、文化赋能及社会责任等方面成就斐然，但也直面消费动能转换、结构性产能过剩、渠道深度变革及竞争白热化等深层挑战。面向“十五五”，酿酒产业被赋予历史经典、传统优势与基础民生三大全新定位，标志着行业正式告别规模扩张旧路，全面转向价值深耕与高质量发展的关键阶段。
本次发布的《实施方案》历时一年多精心打磨，经多次内部研讨及今年 3 月泸州座谈会广泛凝聚共识后终成定稿。全文逾 5.6 万字，结构宏大且内容详实，涵盖前言、形势研判、总体要求、发展方向、实施路径、主要任务、重点领域、保障措施及对策建议等九大核心板块。该方案不仅系统复盘了过往得失，更精准剖析了新周期的机遇与挑战，具体回答了未来五年产业“往哪走、怎么走、干什么、怎么干”的核心命题。它将从数字化改造、绿色酿造、国际化布局及消费场景创新等维度提出实操策略，是引领中国酒业穿越周期、构建现代化产业体系的动作指南，必将推动中国酒文化与世界美酒版图深度融合。
