5 月 18 日，中国白酒行业产学研深度融合迎来里程碑时刻。在江南大学举行的博士学位论文答辩会上，来自北京红星股份有限公司的副总经理杜艳红（专业型博士）与安徽古井贡酒股份有限公司科技公司技术开发部经理曹润洁（学术型博士），凭借扎实的科研功底与卓越的产业实践成果，顺利圆满完成学位论文答辩，并获评审委员会全票通过。其中，杜艳红更成为江南大学酿造微生物学与应用酶学研究室首位成功获批的专业学位博士研究生，标志着该领域高层次应用型人才培养模式取得重大突破。
本次答辩会规格极高，汇聚了高校学术界与产业界的顶尖权威。答辩委员会由上海交通大学张延教授担任主席，委员阵容强大，囊括了五粮液股份技术总顾问赵东、古井贡酒股份总经理周庆伍，以及江南大学吴小俊、钟芳、丁重阳等知名教授。北京红星股份董事长冀宁、酒界泰斗高景炎及江南大学徐岩教授全程列席观摩，见证这一重要时刻。
答辩过程全程公开透明、严谨规范。两位候选人分别就白酒风味物质解析、酿造微生物调控等前沿课题进行了精彩汇报，其研究不仅具有深厚的理论创新价值，更直接解决了企业生产中的关键技术难题，生动诠释了“论文写在生产线上”的育人理念。现场吸引了大量高校师生与企业科研骨干到场观摩，气氛热烈。此次双博士的顺利毕业，充分展现了校企联合培养的高标准与高质量，为白酒行业转型升级注入了强劲的智力引擎，也为我国食品发酵领域的产教融合树立了全新标杆。
