“现打”一词，过去常与鲜啤、鲜奶、现制柠檬茶绑定，但如今，一杯现打的“葡萄气泡酒”正在走进社区日常。近日，长城葡萄酒与社区精酿连锁品牌“故酿鲜啤”联合推出限定产品“枝枝白桃”白桃接骨木机打气泡酒，并陆续在全国90余家故酿鲜啤门店上架销售。这一跨界合作，不仅为消费者带来一款轻盈、易饮的低度果酒，也为机打酒饮品类打开了新的想象空间。

　　“枝枝白桃”以葡萄、白桃冷萃果汁为核心原料，原果汁含量不低于50%，酒精度仅为3.5%，整体口感清甜爽口，气泡细腻轻盈，适合夏季佐餐或社交小酌。产品采用机打形式出杯，既保留了鲜啤的仪式感与新鲜度，又降低了葡萄酒饮用的门槛。“机打，让爱上葡萄酒变得更简单。”长城葡萄酒相关负责人表示，希望通过这种更贴近年轻人消费习惯的方式，打破传统葡萄酒的饮用场景限制。

　　据悉，6月16日至7月1日，“枝枝白桃”通过抖音预售、团购、线上直播等渠道实现规模化预热销售，累计销量已突破两万余单。线上内容与本地生活流量的结合，为门店带来了显著的拉新效果。不少消费者在社交平台上分享“楼下就能打到一杯白桃气泡酒”的体验，进一步助推了产品的社区热度。

　　对于故酿鲜啤而言，这不仅仅是一款夏季新品，更是一次客群结构的主动优化。品牌方表示，传统精酿门店的消费者以男性、啤酒爱好者为主，而“枝枝白桃”则成功吸引了偏好低度、果味、轻负担酒饮的年轻女性消费者、白领人群以及社交型消费群体。门店反馈显示，该产品上线后，晚间时段的女性顾客比例明显上升，许多人是第一次走进精酿店。

　　从品类层面看，“枝枝白桃”拓宽了机打酒饮的边界。过去，机打形式更多与鲜啤、扎啤绑定，而这款产品将葡萄酒果饮引入机打体系，既保留了现制的新鲜感，又降低了品饮酒类的认知门槛。业内人士分析，这一合作模式或将为酒饮行业提供新的思路：传统酒企与社区渠道的结合，有望将低度果酒这一品类从电商、商超场景延伸至更日常、更高频的消费场景中。

　　目前，“枝枝白桃”已全面登陆故酿鲜啤全国门店，消费者可到店体验“现打一杯白桃气泡酒”的新鲜感受。未来，长城葡萄酒与故酿鲜啤还计划根据市场反馈，推出更多季节限定口味，进一步探索社区酒饮的多元化可能。