2026年7月10日至12日,为期三天的“汾酒营销一线品酒技能提升专项培训”在山东济南圆满落下帷幕。本次培训由中国酒业协会指导,山西杏花村汾酒厂股份有限公司主办,中酒教育承办,旨在精准适配白酒终端营销实战需求,助力企业打造专业化、复合型一线销售团队,进一步夯实品牌在核心市场的核心竞争力。
本次培训面向汾酒核心标杆市场,吸引了来自山东及周边区域的近50名一线营销骨干参训。课程设计紧扣“夯实基底,精研品鉴”主题,采用“理论赋能+香型对标+实战品鉴+战略落地”的定制化实训模式,推动学员完成从销售能手到“懂酒、爱酒、会讲酒”的专业化复合型人才的全方位能力升级。
夯实基底,精研品鉴。培训首日重点聚焦基础理论构建与感官技能打磨。由国家级白酒评委领衔的讲师团队,系统讲授了白酒酿造工艺、风味物质构成及感官品鉴科学方法。学员通过多轮次、标准化的盲品训练,精准掌握清香型白酒的典型特征,并学会运用“色、香、味、格”四步品鉴法进行专业表达,实现了从“凭感觉卖酒”到“凭专业说话”的跨越。
跨香对标,明晰优势。为帮助营销人员清晰定位汾酒的差异化竞争力,培训特别设置了“跨香型对标品鉴”模块。学员在导师引导下,对酱香、浓香、清香三大主流香型的代表产品进行横向对比品鉴。通过感官差异量化、工艺逻辑剖析,汾酒营销骨干们深刻认识到清香型白酒“一清到底、纯净甘润”的独特风格优势,并掌握了向消费者清晰传递这种品质价值的话术与策略。
赋能终端,深耕市场。培训尾声,课程将品酒技能与终端营销场景深度融合。通过模拟品鉴会、消费者互动答疑等实战演练,学员将品酒知识转化为终端动销的利器。同时,结合汾酒“123”复兴战略及山东市场深耕规划,参训骨干分组研讨了如何利用品鉴技能提升高端产品的开瓶率与复购率,制定出针对性的“一店一策”服务方案。
参训学员纷纷表示,此次培训“既补了品酒理论的短板,又打通了营销实操的堵点”。未来,他们将以更专业的品鉴功底和更自信的服务姿态,坚守品质初心,深耕终端沃土,助力汾酒在核心市场竞争中持续领先。本次培训的圆满结束,标志着汾酒在打造专业化营销铁军、加速市场高质量发展的征程上迈出了坚实一步。





