说起红葡萄酒想必大家一定不陌生，它已经逐渐跻身于人们日常常饮的酒类饮品，且广受大众亲睐。而肥胖又是当今社会显而易见的现象。当这两者有趣地碰撞在一起的时候，又会擦出怎样的“火花”呢?而近日记者获悉，有研究表明，适量饮用红葡萄酒可预防肥胖。事关自身的健康问题，还望大众予以高度重视。
据了解，德国科学家研究发现，葡萄与红酒中含有的白藜芦醇物质，能够抑制脂肪细胞生长，达到减肥的效果。
相关的研究人员采用一组人体前体脂肪细胞做试验，在人体内，这些前体脂肪细胞能够自然发展为成熟的脂肪细胞。
但是试验中加入了白藜芦醇减少了前提细胞的数量，阻碍其发展为成熟的脂肪细胞。
更有趣的是，白藜芦醇还能够减少一定量的细胞因子，这些物质可能引起肥胖。此外白藜芦醇可以刺激蛋白质的合成，减少罹患心脏病的风险。
据相关的研究人员表示，白藜芦醇虽然可以抑制脂肪细胞生长，但是还不知其长期疗效如何，研究发现，5克以下的单剂量白藜芦醇不会危害人体健康，但是另一项研究理论称，白藜芦醇能刺激人体乳腺癌细胞的生长。
