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网曝酱油醋含塑化剂超白酒数百倍?
编辑:平平  发布:2012/12/24 5:13:56  来源:中国酒水招商网  作者:佚名

  “食用的酱油、醋、饮料里面的塑化剂含量是酒的400倍。”前天,这样一条耸人听闻的消息,借助一名自称北京某食品公司执行董事的微博,被迅速而且广泛地传播,导致塑化剂危机持续发酵,白酒上市公司遭遇重创的同时,调味品、饮料企业也被卷入了这场风波。

  昨天,沈阳晚报记者调查沈阳市场后发现,超市都在正常销售着酱油和醋等调味品,但是对饮料的选择,消费者开始谨慎起来。

  调味品正常销售

  昨天下午,在一家大型社区超市昆山店,调味品专柜里摆放的货品并不多,销售人员介绍说,周末这两天,调味品的销售量一直挺正常的,她也听说了塑化剂的事儿,不过,很少有消费者会询问一瓶醋里到底含有多少塑化剂。

  正在选购酱油的陈阿姨说:“以前,只知道酒鬼酒和茅台酒好像含塑化剂,不过这么高档的白酒,可能三五年都喝不上一次,所以也就没在意。现在,听说酱油和醋里都含塑化剂了,这些可是咱老百姓一日三餐少不了的作料,要是全含塑化剂,那真是饭都没法吃了。”陈阿姨买了一瓶老抽和一瓶海鲜酱油,她的想法和绝大多数普通消费者的想法是一样的,就是酱油和醋吃了这么多年,也没出现啥毛病,以后尽量选择大厂家生产的知名品牌,即便都含塑化剂,那也得该吃吃啊。

  饮料消费现分化

  酱油和醋这些调味品,老百姓日常生活少不了,但是,饮料含有塑化剂,有的消费者表示以后会少喝,有的消费者则选择购买果汁。

  在超市的饮料销售区,七喜、雪碧、芬达、可乐等碳酸饮料占据着大半江山。正在这里选购的孙先生仔细地对比着配料表,希望可以算出来哪个品牌的饮料所含塑化剂*少,但是,绝大多数饮料都没有标注塑化剂的具体含量。看了半天,孙先生还是放弃了购买碳酸饮料,而去看果粒橙、露露、苹果醋等非碳酸饮料。

  孙先生说,他知道,塑化剂的作用类似于人工荷尔蒙,会危害男性生殖能力并促使女性性早熟,长期大量摄取会导致肝癌。但是,连专家都说:“没有哪一家企业,敢保证其生产的产品全部不含塑化剂。”既然这样,日常生活中,就尽量少吃呗,比如饮料今后就尽量不喝了。

  两个标准在打架

  专家称,我国并没有明确规定,饮料和调味品塑化剂含量的上限,不过,现行政策中,卫生部于2011年先后下发的卫办监督函2011551号文件和卫办监督函2011773号文件,对于食品、调味品的检测标准界定,存在明显冲突。

  551号文件规定,食品、食品添加剂中的dehp、dinp和dbp*大残留量分别为1.5mg/kg、9.0mg/kg和0.3mg/kg;而773号文件规定,食品用香精香料中dehp、dinp和dbp物质总含量不超过60mg/kg的,可以允许继续生产销售和使用。这两个标准对塑化剂含量的规定,相差几十倍。

  同时,发布微博的北京某食品公司执行董事也改口说,在微博中说食用的酱油、醋、饮料里面的塑化剂含量是酒的400倍确实有点夸张。不过,食品用香精香料中塑化剂*大残留量标准比白酒行业中塑化剂*大残留量确实高出很多倍。

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