12月18日，2012中国白酒文化节在宜宾举行开幕式。市委书记杨冬生致辞，市委副书记、市长徐进主持开幕式。
出席开幕式的有：四川省工业化城镇化工作领导小组副组长、省决策咨询委员会副主任、四川中国白酒金三角酒业协会理事会常务副理事长李成云，省政府副秘书长蔡竞，中国食文化研究会会长常大林，中国酒业协会理事长王延才，四川省经济和信息化委员会主任王海林，四川省国有资产监督管理委员会党委书记、主任赵爱明，中外名人集团董事长陈建国，四川省质监局局长刘云夏，国家质检总局科技司副巡视员裴晓颖，四川博览事务局局长慕新海，四川省发展改革委副主任、能源局局长雷开平，四川省贸促会会长李钢，四川省科技厅副厅长周孟林，四川省商务厅副厅长李维民，四川出入境检验检疫局副局长陈洪波，四川省文联党组副书记李兵，中国轻工业联合会科技环保部副主任于学军等有关部门和单位负责人，市人大常委会主任陆振华，市政协主席葛燎原。
宜宾市委书记杨冬生在开幕式上发表讲话，2012中国白酒文化节以“舞动中国白酒金三角龙头、打造世界顶尖级白酒基地”为主题，集文化、经贸、科技、宣传4大类共20项活动于一体，突出专业化、市场化，强化交流合作，重视扩大经贸成果，是展示形象的窗口、开放合作的桥梁、成就梦想的舞台。
