早晨,第一缕阳光照进了德钦县茨中村的葡萄园。不远处,梅里雪山主峰卡瓦格博直插云霄,挺拔孤傲的雪峰渐渐袒露出雪白的“肌肤”,并且反射出越来越耀眼的光芒。身穿藏服的少女阿森玛俯下身,轻轻弹去覆在葡萄叶上的冰凌,好让这棵“黑珍珠”充分吸收每一缕阳光的能量。据说,这里是世界上风景*美的葡萄园。
青翠的、金黄的、紫红的热热闹闹的葡萄挤满了大街小巷的水果摊。 美丽,静止与纯洁,但它只是水果而已;一旦压榨后,它就变成了一种灵性,因为它变成酒以后,就有了生命力!这句话是美国作家威廉·杨格说的,他抓住了葡萄酒的灵魂。正如法国人常说的一句话,“上帝赐予葡萄,我们用心智把它变成人间佳酿。”
此时此刻,没有路易十三、十四,也没有人头马,斟上自制的葡萄酒,深红的液体便在高脚的水晶杯里荡漾如丝绸般迷人的光彩。品尝着大自然在舌尖上盛开的鲜花,那种感觉:甜美、空灵、清妙,还略带神秘。
葡萄酒作家威廉姆斯说“干邑酒,晴朗的天气和闲谈是人生的全部美好享受。” 我开始对着酒杯发呆:葡萄美酒夜光杯,欲饮琵琶马上摧;醉卧沙场君莫笑,古来征战几人回”这样的酒,还有谁酿过,饮过……
中国酒文化确有深奥之处,葡萄酒的饮用,也于细微之处见学识。葡萄酒,有健身美容、安神疗疾之效,葡萄酒被称为世界历史长河中*古老的饮料和*主要的药物。
远在唐朝,曾有许多诗人喜欢喝葡萄酒,比如李白,他在《襄阳歌》里写道:遥看汉水鸭头绿,恰似葡萄初酦醅。更有唐朝女皇武则天对葡萄酒给与了高度的赞美。不仅是因为各种营养成分她喜欢,更多的是因为酒色深红耐看,她认为它是女人养生首选。她的《游九龙潭》里有这样的描写“山窗游玉女,涧户对琼峰。岩顶翔双凤,潭心倒九龙。酒中浮竹叶,杯上写芙蓉”诗词间,自然流露出对葡萄酒的喜爱。





