又是一年岁末，恰值深圳市酒类行业协会成立10周年，作为酒类行业唯一的社团组织，酒类行业协会在组织会员、凝聚会员，保护和维护会员权益，促进行业健康发展，搭建政府与酒类企业的桥梁和纽带方面，交出了一份漂亮的成绩单。记者了解到，10年来，特别是今年以来，酒类协会在新一届理事会的领导下，协会各项工作稳步推进，基础性工作进一步夯实，内部管理得以理顺，工作方式不断创新，协会的整体工作迈上了一个新台阶。会员结构逐步优化，协会影响力不断提升，协会凝聚力逐步加强。
深圳年销酒250亿元
改革开放30多年，深圳经济发展取得了辉煌成就，深圳酒类行业的贡献也不小。深圳酒类行业协会会长谢宝介绍：30年来，深圳酒业伴随着深圳经济的快速发展，从小到大，从弱到强，已成为举世瞩目的市场。曾记得，当年深圳只有罗湖区湖贝路几间铁皮房烟酒商店经营酒类，经销商推着单车送货，还有就是小商贩提着走私洋酒叫卖或摆地摊。如今，深圳酒类市场中外名酒云集，百花齐放，成为各路商家的必争之地，酒类企业逾5000家，上规模的酒类专营公司300余家，从业人员10万多人，年销售额约250亿元；深圳酒市，依托港澳台，辐射东南亚，在全国引领消费潮流，具有市场风向标的影响力；深圳培育了一大批酒类经营、管理精英。深圳酒业发展到今天，凝聚了许多志士仁人的心血，新中国成立以来，深圳始终坚持依法依规管理酒类市场，哪怕是文革10年，也从未间断；1994年，率先制定了地方性法规“深圳市酒类专卖管理条例”；1996年率先实行政企分开，酒类经营完全市场化；1999年为了加强酒类质量管理，打击假冒伪劣酒，实行名优酒贴标；2002年，建立酒类行业协会，积极倡导行业自律。我们将永远铭记他们为酒类行业发展的卓越贡献，感恩他们，祝福他们。
协会组织管理趋于完善凝聚力增强
凝聚力是验证一个协会是否能干事，干好事的先决条件。记者了解到，2012年12月8日酒类协会第四届一次会员大会选举产生了新一届理事会及会长、常务副会长、副会长；向民间事务管理局申报批准设立了白酒分会、洋酒分会、葡萄酒分会、啤酒分会、露酒、黄酒分会；经常务副会长会议决定，设立专家顾问委员会。至此，协会的组织健全清晰。
同时还组建了精干、务实、勤勉的秘书处团队。根据工作需要，明确了秘书处组织架构、岗位设置和职责要求；建立了科学又切合实际的绩效管理机制和严格的工作制度；制定了服务会员的具体要求和行为准则；人员配备遵循德、能、勤的标准，财务管理坚持合法合规、公开透明、勤俭节约、量入为出的原则。实践证明，秘书处的建设和管理是符合实际的，确保了协会各项工作有条不紊地推进。另外还建立健全了理事、会长会议制度。1至11月，召开理事会议3次，会长会议6次，通报协会工作情况，研究、决策协会重要事项，确保协会工作公开透明。
创建“诚信经营酒类示范店”扩大行业影响力
酒类协会秘书长蒋祖茂感触地说，协会的工作来不得半点虚假，只有立足于为行业规范，为会员服务做实事、求实效，才能赢得会员、行业和社会的认可。记者了解到，今年该会以创建“诚信经营酒类示范店（单位）”活动为标志的放心酒工程稳步推进。为了保证示范店的质量，制订了严格的管理办法。自3月9日首批示范店授牌以来，目前已有70余家企业、105家经销单位申请获得示范店称号。11月初，协会组织酒类办、民政局、消委会、新闻媒体对示范店进行巡查，合格率100%。创建示范店活动，得到了酒类企业和消费者的广泛认可，引起了政府部门和相关人士的关注，扩大了协会影响力，产生了良好的社会效应，为行业管理作了有益的探索。
该协会还强化服务意识，拓宽服务领域，一切服务坚持一个“实”字。3月份，与深圳火车北站联系，为会员优惠提供候车厅商铺和led广告牌服务，引领30余家会员单位现场考察，4家达成合作意向；与深圳十方通信息公司合作，为会员建立信息供应链平台，40余家企业参与，举办了3期技术培训班，40余家的50余名人员参加；10月份，分别与深圳平安银行、民生银行商谈，拟给予协会中小企业提供优惠贷款，解决融资难问题；协会就是会员的家，为了贴近会员，秘书处工作人员60%的时间用于走访会员，至11月，共走访了410家次，参加6家会员单位的喜庆活动，送去问候和祝福，向会员发出短信约23000余条，发送资料约1300余份，接受并处理会员咨询200余次，办理酒类批发许可证13件。尽管有些服务项目由于认识和条件不成熟目前尚未完全落实，但增进了协会与会员之间的感情与信任。值得一提的是，协会今年联合“深圳华巨臣有限公司”举办深圳首届酒类文化产业博览会，并获得圆满成功。充分展现了深圳酒类市场的繁荣和企业的风采，特别是通过“诚信经营酒类示范店”展区，进一步提升了深圳酒类行业的影响力，取得了良好的社会、经济效益。
作为社会组织，协会还利用自身优势，加强横向联系，拓展业务范围。今年，他们实施走出去战略，与四川、贵州、山西、安徽、云南及广东梅州、河源等主要酒类产区的协会建立了紧密合作关系；与云南省、四川泸州市酒协建立友好协会；3月份，协助云南省产的酒进入深圳举办推介会，并已将醉明月酒成功引入，8月份，举办了泸州深圳酒类产销对接会；同时还加强了与相关行业的联系。
雄关漫道真如铁，如今迈步从头越。会长谢宝告诉记者，明年协会要办的事很多。他们将进一步健全、完善管理制度。包括加强理事会管理，各分会的职责制定，专家顾问委员会运作，秘书处建设等；积极稳妥推进“示范店（单位）”创建活动，启动并逐步推行“示范店（单位）”贴“诚信标识”；与省酒协合作，创办酒类检测中心；继续举办酒博会，进一步促进酒类行业健康、有序发展。
消费者怎样识别好酒
市场经济条件下，总有些商家会禁不住利益的诱惑做一些蒙蔽消费者的事情。酒类协会会员“醉明月”有关负责人告诉记者，纷繁复杂的白酒市场中，高额利益驱使着小部分经营者采用香精勾调食用酒精的做法来欺瞒消费者，消费者只有增加识别酒的知识，才能防止被骗。这位负责人告诉记者，真正的纯粮固态发酵白酒才是真正的健康酒。
这位负责人介绍，酯类物质是酒中的主要呈香物质，而酯是由醇和酸的酯化形成的，形成过程是极其缓慢的。“醉明月”基于纯粮固态发酵，甄选优质原料，在老窖池中缓慢发酵，让有益物质得到充分释放，才有纯粹的粮香，才有典雅的健康醇香。
酒类协会前不久组织会员参观了“醉明月”生产车间，大家发现，“醉明月”酿造过程特色鲜明：完整的70天发酵，标准的数字化工艺流程与传统手工艺、长达数年甚至几十年的陶坛贮存。特别是该酒厂还让国家级白酒评审委员会专家用心鉴评每一批次生产的白酒，通过多日多次评测数据确定基础酒与陈年酒的勾调比例，再交由消费者参评，不断总结与反复尝试，*终确保了“醉明月”酒酒质符合消费者的口感需求，并确保了每一瓶出厂的“醉明月”口感的一致与酒质的完美。
创建诚信经营酒类
示范单位条件
1、申请单位有合法的工商营业执照、食品流通许可证。
2、有正规的进货渠道，提供“酒类流通随附单”，货单相符。
3、自律、诚信、守法经营，1年内无销售假冒伪劣酒类产品不良记录，在消费者心目中有良好形象。
4、自觉遵守酒类行业协会的规章制度，自觉接受政府酒类主管及相关职能部门的监督检查，内部管理制度健全。
5、经营面积在20平方米以上。
