根据美国法律规定,来自苏格兰和爱尔兰以外的威士忌必须经过新橡木桶的熟化,才能称为单一麦芽威士忌。
而英国威士忌公司((the english whisky company ))旗下单一麦芽威士忌是用内壁经烘炙的白橡木桶和雪莉桶熟化,并且,公司在英国和另外12家包括日本和加拿大在内的出口市场中都是以单一麦芽威士忌的名称来推广的。
公司圣乔治蒸馏厂的负责人andrew nelstrop考虑到美国市场的出口业务,决定遵守美国法律。他说,自己和首席蒸馏师david fitt 一直在尝试采用新橡木桶,很快就能投放市场。他们不想因为法律上的分歧而影响到公司业务的发展。
与此同时,nelstrop向外事办公室,英国贸易机构和美国大使馆进行游说,反对美国将苏格兰和爱尔兰和其它地区区别对待的做法,呼吁对相关法律进行修改。
今年三月,公司的威士忌系列产品将陆续在波士顿,华盛顿和纽约上市。nerstrop希望总出口量能达到2万瓶。





