针对炒得沸沸扬扬的白酒塑化剂事件，顺德出入境检验检疫局技术中心组织相关技术人员开展研究。近日该中心表示，目前已可准确地对白酒中塑化剂进行检测，可为顺德及其他地区进出口酒类企业提供技术帮助。
塑化剂，是一种增加塑料柔软性的添加剂。白酒生产过程中自身发酵环节不产生塑化剂，但白酒中的乙醇容易溶解塑化剂。白酒在生产、储运等过程中使用塑料材质的管道或容器，导致塑料中的塑化剂析出，从而使白酒中的塑化剂含量超标。此外，实验室检测过程中仪器污染和前处理过程中接触到塑料也可能导致塑化剂检测结果偏高。
顺德出入境检验检疫局技术中心是中国合格评定国家认可委员会认可的实验室，承担顺德进出口商品的检验检测任务。针对白酒中塑化剂没有国家标准检测方法的情况下，该中心技术人员与国内食品检测专家沟通请教，通过反复研究摸索，很好地控制检测过程中的污染问题，能准确地对白酒中塑化剂进行检测。
