近几年白酒行业正处于高速发展时期，回顾2011年，中国白酒产量同比增长30.7%，全年白酒行业营业收入增长接近50%。2012年是白酒行业黄金一年，预计2012年白酒产值将近4000亿元......市场表现来看，春节消费小高峰刚过，从全国白酒市场来看，许多高端白酒价格开始回归理性。全国多地茅台、五粮液降幅达到10%-20%。另外，继茅台、五粮液等部分企业发布2011业绩预告在以后，老白干酒在30日晚间发布2011年业绩预告，2011年老白干净利润同比预增翻番......更多白酒资讯尽在糖酒快讯（www.tjkx.com）。

　　行业：

　　2011年白酒产量同比增长30.7%。据媒体报道，2011年的中国白酒业可以用“井喷”来形容，行业景气度持续上升。白酒产量同比增长30.7%，白酒产量值和同比增速均创下历年新高。据了解，1-12 月份累计产量1025.6 万千升，同比增长30.7%，增速比1-11 月上升0.4 个百分点，比去年同期上升3.9 个百分点；12 月单月产量121.3 万千升，同比增长34.7%，增速比11 月上升11.3 个百分点，比去年同期上升13.1 个百分点。

　　2012年白酒产值将近4000亿。据《2011中国白酒市场趋势观察研究预测报告》预测，2011-2012年我国白酒制造行业产值年均增长率约为25%，2012年产值将达到3827.5亿元，仍保持较高增长态势。

　　中国酿酒业预计2015年酿酒产量将突破960万。据报道，在“2011中国白酒文化节中国白酒展望论坛”上，中国酿酒协会放言，中国的酿酒业已整体走出阴霾，接下来要向高端和个性化发展，随着gdp的提高，可以预期的是，在广大人民群众的努力下，960万吨不是一个完成不了的数字。

　　点评：宏观经济的增长带动了消费升级，白酒消费赶上这一难得时机。近5年来白酒行业迎来了高速成长期，白酒行业淘汰落后产能，优化产业结构。白酒企业采取一系列措施提升核心竞争力，同时，老名酒重新焕发生机，区域强势品牌群雄并起，未来3-5年，白酒行业有望继续保持高速增长势头。

　　产区：

　　2011年宜宾白酒业销售收入破600亿元，今年力争700亿。从宜宾市酒促局获悉，2011年，宜宾白酒业实现销售收入621.80亿元，同比增长27.07%，再创历史新高。据宜宾市酒促局相关负责人介绍，2011年，宜宾全市新增规模以上白酒企业3户，共达31户，1-12月实现利税总额156.69亿元，同比增长26.41%。1-11月销售收入和利税总额分别占全省白酒制造业的44.35%和47.20%。

　　今年宜宾市力争规模以上白酒企业产量55万千升，增长12.8%，销售收入700亿元，增长12.6%，利税总额180亿元，增长14.9%，规模以上白酒企业增加8户。

　　市场：

　　飞天茅台春节期间各地市场表现不同。春节期间，各地市场飞天茅台出现缺货现象。有行业人士表示，受经济大环境影响，中高端白酒的销售大多比预期要逊色很多，但茅台、五粮液等主要用于礼品市场的超高端白酒却不在此列。

　　据业内人士粗略估计，春节间大连市场飞天茅台的销量在千瓶左右，供应缺口预计在5000-10000瓶。但成都市场有销售人员则表示，与往年一瓶难求的场景相比，今年飞天茅台销售稍有逊色。

　　节后高端名酒跌价，降幅超10%。春节一过，一直处于高位运行的高端白酒价格出现走低，全国多地茅台、五粮液等高端白酒价格降幅平均在10%以上。

　　点评：糖酒快讯市场研究中心认为，高端白酒在节后出现价格回调现象较为正常。 高端白酒纷纷选择在春节来临前上调价格迎接这个销售小高峰，但从今年春节期间白酒消费来看，像飞天茅台这样的高端白酒由于今年价格颇高，在部分城市已出现销量下降的迹象，迫于压力，商家只能选择下调零售价。另一方面，消费高峰期已过，高端白酒价格自然回归理性。

　　企业：

　　老白干酒2011年净利润同比预增翻番。1月30日晚间公告称，经公司财务部门初步测算，预计公司2011年度归属于上市公司股东的净利润较上年同期增长100%左右。

　　点评：从业绩预告得知，老白干酒业绩增长主要原因是公司主营业务白酒销售势头良好，白酒销售收入增加，利润增长。另外，公司生猪养殖业与上年同期相比扭亏为盈。

　　稻花香集团召开2011年度工作总结暨表彰大会。近日，湖北稻花香集团2011年度工作总结暨表彰大会在稻花香礼堂隆重召开。会议兑现了2011年成员企业挑应战承诺，并对2011年工作中涌现出的先进集体和先进个人进行了表彰。

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