英国技术人员正在研制一种手持式设备，可通过瓶子快速检测假冒威士忌和葡萄酒，以打击假冒威士忌和葡萄酒的行为。
根据苏格兰威士忌协会的资料，2010年酒类销售为英国的出口增加了34.5亿英镑。威士忌在巴西、俄罗斯、印度和中国的销量得以显著增长。苏格兰威士忌在中国的销量增长了24%，达到5500万英镑。与此同时，假冒威士忌和葡萄酒的情况也屡屡发生。
如今，莱斯特大学空间研究中心的科学家正与德蒙特福德大学合作，研究一种可以透过瓶子检测威士忌和葡萄酒真伪的手持式设备。该技术之前已由莱斯特大学的小组开发出来，目的是通过检查包装来查出假药。现在，专家们正致力于把这项技术转变成可以分析瓶内液体的技术。这项技术主要依靠检测印刷包装上反射出来光的不同特性，识别酒的真伪。
“希望可以把这项技术应用到威士忌与葡萄酒的鉴别中去。”莱斯特大学空间研究中心的im maskell说，“不打开瓶盖就能检测出威士忌或葡萄酒的真伪，这将惠及饮品行业。”
