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1分钟帮你了解自己的葡萄酒口味偏好
编辑:华华  发布:2013/1/15 8:55:38  来源:中国酒水招商网  作者:佚名

  虽然相当一部分人觉得牛奶是毁了咖啡的杀手,但是也有许多人唯独钟爱苦涩咖啡中混上一点香醇牛奶的滋味。承认吧,就像法国人说的“à chacun son go?t。”(“每个人都有自己的口味”)

  每个人都有自己的口味

  对于爱喝葡萄酒的人来说,有自己偏好的风格就像是一张自己独特的名片。然而,你是否知道,你喜欢的食物和饮料很大程度上反映了自己对于葡萄酒的偏好。这种方法相当适合初学者寻找适合自己的美酒。好了,让我们开始吧!

  拿铁vs黑咖啡

  question 1:你的咖啡杯里装的是……?

  a:拿铁 b:黑咖啡

  拿铁的味道丝滑柔顺,可以推测出你比较喜欢新世界的葡萄酒》

  推荐:美乐(merlot),希拉(syrah),设拉子(shiraz),小希拉(petite sirah)以及马尔贝克(malbec)

  如果你喜欢黑咖啡的研磨和颗粒感,可以推测出你比较喜欢旧世界葡萄酒。

  推荐:内比奥罗(nebbiolo),波尔多红酒,慕合怀特(mourvedre),天帕尼洛(tempranillo)以及艾格尼科(aglianico)

  苹果汁vs葡萄柚汁

  question 2:你在早餐上习惯搭配哪种果汁?

  a:苹果汁 b:葡萄柚汁

  如果你选择苹果汁,看来甜食对你真是诱惑难挡。甜白酒和半干的葡萄酒也许比较和你的口味。

  推荐:麝香葡萄(moscato),雷司令(riesling),白诗南(chenin blanc)以及白仙粉黛(white zinfandel)

  如果葡萄柚汁更加适合你,看来你偏好香气芬芳的苦味和涩味,所以干型的葡萄酒应该比较适合你。

  推荐:长相思(sauvignon blanc),维蒙蒂诺(vermentino,撒丁岛),云豪华迪(vinho verde,葡萄牙),绿维特利纳(grüner veltliner,奥地利), 贝德侯(verdejo,西班牙)

  香草冰淇淋vs柠檬果汁冰糕

  question 3:关于甜点你怎么看……?

  a:香草冰淇淋 b:柠檬果汁冰糕

  对于喜欢香草冰淇淋的你,如果乳脂的味道让你感到身心愉悦,那么浸透橡木味道的白葡萄酒也许正合你口味。

  推荐:桶陈霞多丽(chardonnay),维欧尼(viognier),白皮诺(pinot blanc),托隆特斯(torrontes,阿根廷)以及赛美蓉(semillon)

  如果你喜欢柠檬果汁蛋糕,清爽而富有新鲜感的酸度*为适合你。就白葡萄酒而言,你一定会喜欢高酸度的葡萄酒。

  推荐:德国雷司令(riesling),灰皮诺(pinot grigio),夏布利(chablis),绿维特利纳(grunner veltliner),阿尔巴利诺(albarino),长相思(sauvignon blanc),干型气泡酒

  橄榄泥vs黑莓果酱

  question 4:搭配面包你会选择……?

  a:橄榄泥 b:黑莓果酱

  如果你选择橄榄泥的话,我想你一定喜欢口感丰富,浓郁的葡萄酒。

  推荐:法国西拉(syrah),hermitage或者saint-joseph的酒比较适合你。

  如果你选择黑莓果酱,你会喜欢偏重果香的葡萄酒、

  推荐:澳大利亚的设拉子(shiraz)

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