2012年以来，市场需求放缓，酒类销售价格持续回落。茅台和五粮液的价格已经分别回落到1350元至1400元以及680元至710元范围内，个别地区的价格可能更低。2012年下半年以来，虽然进入白酒消费旺季，但高端白酒价格仍未见大幅上涨，经销商销售压力加剧。
白酒行业的真正危机是行业产能过剩。白酒行业经历产量的快速扩张，人均消费量增长速度不及产量增长速度，未来这种供过于求的矛盾还将激化。同时食品安全问题更加受到关注，白酒企业竞争将更激烈并出现分化。业内人士表示，未来白酒行业需要通过去产能的方式来调整长期供需结构。而去产能将表现为行业不再全面繁荣，从企业向渠道挤压发展到企业与企业间挤压，高端向中端、低端挤压，不规范的中小企业恐怕首先被挤出市场。同时，由于渠道库存压力增加、市场需求不足将倒逼酒企放弃盲目扩张路线、下调增长目标，提高销售费用，进而影响酒企利润。
白酒行业经过洗牌，为真正的优质产品腾挪出更多的市场份额，那些具备竞争优势、经营规范的企业才能脱颖而出，白酒行业才会迎来下一个春天。
