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英国剑桥大学将举办“塞缪尔·佩皮斯与葡萄酒”主题大会
编辑:杨娟  发布:2013/1/21 9:45:36  来源:中国酒水招商网  作者:佚名

  英国剑桥大学将举办一场以“塞缪尔·佩皮斯与葡萄酒”为主题的大会,以庆祝佩皮斯诞辰350周年,并纪念他在日记中提到的奥比昂佳酿(haut brion,现官方更名侯伯王)。

  塞缪尔•佩皮斯(samuel pepys)是一名日记作家,也是伦敦社交场上的花花公子,他在日记中提到一款特别的葡萄酒——奥比昂(ho bryan),也就是五大名庄之一的侯伯王。

  佩皮斯在1663年4月10日的日记中写道:“我和j·卡特勒爵士、格兰德先生去了伦敦拉姆巴德街的罗亚尔橡树酒馆(royall oak tavern)……在那里我尝到一款名为奥比昂的葡萄酒,获得了从未体验过的美妙绝伦之口感。”

  佩皮斯是一位葡萄酒行家,酒窖中藏有大量的托卡伊、马德拉、香槟及波尔多红酒,正是在此基础上,他才更有资格评论奥比昂的口感。

  塞缪尔·佩皮斯 文章来源于中国红酒网

  佩皮斯毕业于剑桥,1703年去世后将3000本藏书的私人图书馆捐赠给剑桥。此次剑桥大学举办的活动,正是为纪念这位剑桥历史名人,与会者将有机会查阅佩皮斯作品中大量关于葡萄酒的评论,同时考证其它同时代的重要资料。

  剑桥大学葡萄酒社团主席大卫·比尔表示,希望能借阅查尔斯二世在世时的原版1660年酒窖名单书目,这本书目前藏于国家档案馆,也是首次提到奥比昂的历史记录。其中记载了国王酒窖主管从酒商joseph batailhe手中购买的169瓶奥比昂。

  奥比昂酒庄历史学家alain puginier说:“佩皮斯与查尔斯二世饮用奥比昂的记录是历史上*早的。”

  纪念大会活动将于4月9日在剑桥的“佩皮斯大楼”举办,那里保存着佩皮斯的6卷日记,活动仅限100人参加。

  (文章来源:decanter)

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