1月18日，由安徽省经济和信息化委员会、宿州市人民政府主办的宿州市首届白酒展示展销会在宿州国际大酒店举行，宴嬉台、钟馗、盛世皇藏等11家酒厂参加展销会。

　　当天上午，宿州市国际大酒店5楼热闹非凡，虽然没有鲜花，也没有气球，但是美酒飘香，回味无穷。

　　据宿州市委宣传部有关负责人介绍，为全面振兴宿州市白酒产业，助推工业五年扩张战略实施，宿州市人民政府决定从2012年起，在全市全面启动实施白酒产业五年振兴计划。大力实施质量提升和名牌战略，增强白酒产业的整体素质和核心竞争力，提高名优白酒品牌产品市场占有率，打造皖北地区名酒基地和名酒品牌。

　　据了解，宿州市人民政府制订了“5515”工程。即通过重点培育和扶持，从2012年起，用5年的时间，使宿州市白酒产业发展前5位的企业，产量达到10万吨，销售收入达到50亿元，税收总额达到10亿元。力争1户龙头企业产量达到5万吨，销售收入达到30亿元。

　　宿州市发展白酒产业具有良好的条件，一是有基础。该市白酒产业在上世纪八、九十年代曾有过较为兴盛的时期，各县区都有规模较大的白酒企业，是当地的重要支柱产业和财政收入的主要来源。在当时从规模和效益上都超过了目前安徽省内的一些知名企业。近些年来，由于各种因素的影响，各县区白酒企业生产经营日趋困难，勉强维持，但仍保留了一定规模的资产，较多的品牌和一批人才骨干。二是有市场。该市有640万人口，拥有庞大的白酒消费群体，据调查，2011年全市白酒市场销售额达到了13亿元左右，而该市本地白酒的销售额只有不到1亿元，潜力巨大，周边地区也拥有较大的白酒消费市场空间。同时，据国家有关部门分析，未来几年我国白酒生产和消费仍将保持较快增长。三是有共识。近年来各地白酒产业发展的实际使全市上下和社会各界都普遍认识到重新振兴该市白酒产业势在必行。四是有政策。《关于全市白酒产业五年振兴计划的实施意见》从企业上规模、项目建设和资金投入、企业认证和人才引进、创名牌、市场开拓等方面都有相关的扶持政策，白酒企业发展已有了良好的外部环境。

　　宿州市白酒办有关负责人介绍说，2013年，该市力争白酒产业产值达到5亿元以上，比2012年翻一番以上，为该市白酒产业“5515”工程的全面实现打下坚实基础。