2012年下半年，福建省质量技术监督局组织对福建省企业生产的白酒、黄酒等酒类产品进行了抽查，共抽查305批次样品，合格293批次，不合格12批次，抽样批次合格率为96.1%。其中，抽查白酒产品57批次、黄酒产品144批次、配制酒57批次、葡萄酒及果酒18批、啤酒29批次。
经检验，有12家企业生产的12批次产品不符合标准的要求。其中，有11批次产品酒精度、总糖、总酸总酯等品质指标未达标，表明部分企业的工艺控制不到位；有1批次产品超范围使用食品添加剂（糖精钠），主要原因是企业基酒原料进货查验把关不严，或是存在添加剂使用不规范行为。
针对抽查中发现的主要质量问题，福建省质量技术监督局已责成当地质量技术监督局严格按照《食品安全法》等法律法规的规定，对不合格企业依法进行处理，限期整改。同时，公布本次抽查的质量合格及不合格产品及企业名单，引导消费者选购。省质量技术监督局将继续进行跟踪抽查，为广大消费者创造放心满意的消费环境。
酒类产品质量抽查不合格企业名单
