元旦前后，为争夺市场份额，提高企业经济效益，不少黄酒企业调整产品结构，推出多款高端产品，黄酒消费逐渐升温。12月26日，由湖南省酒管办、湖南省酒业协会主办，省14个地州市酒管办和酒协协办，由中国新型黄酒知名企业“湖南胜景山河酒业股份有限公司”与“长沙市岳阳商会”联合承办的“胜景干黄，为湖南干杯”——大型品鉴、合作、联谊、发布会在长沙融程花园大酒店隆重举行。
启动会上，胜景山河推出两款高端产品“胜景干黄v6”和“吉祥如意”，倍受业界好评。
在高端白酒风光无限,葡萄酒品牌竞相攀高,啤酒消费高档化渐成气候的大趋势面前,黄酒也不甘寂寞,大多黄酒企业积极调整产品结构，将产品定位适度上调，开始走向高端市场的淘金路。纵观近两年黄酒市场，黄酒消费在北京、成都、重庆、上海等大城市逐渐升温，而其中又以中高端黄酒市场表现*为活跃，与黄酒传统市场中低端黄酒畅销形成了鲜明对比。
有关黄酒的市场调研报告显示，黄酒消费群体的年轻化是行业走向高端的动力，十年前只有50岁以上的人才会喝黄酒，但现在主力消费群体的年龄层次已经降低至35岁到55岁。这部分人的消费能力更强，这为黄酒行业向高端发展提供了契机。
