无需东奔西走，一个电话就可以一站式购齐平价的白酒、红酒、啤酒和黄酒。日前，市区奇盟酒天地平价酒水连锁超市首家旗舰店开业。业内人士称，平价酒水的销售模式有望打破酒水层层加价的传统销售模式，打破厂家与经销商数十年的传统合作格局，值得行业关注。

　　连锁经营压低酒水进价

　　据不完全统计，我市有近8000余家烟酒零售店，仅鹿城就有400多家，尽管大家都是单独经营，但在与厂家谈判压价时，也常会合作批发以获得更大的利润。同时，随着一批商家获得总代理权的资格，在行业内也日渐做大做强。但由于都是单品酒类的总代理资格，未能形成多品种覆盖、统一经营的模式。

　　奇盟酒天地的总经理叶海夏说，他是酒鬼酒和郎酒的温州总代理，在日常业务中，经常碰到顾客要求配送白酒的同时，也要求顺带啤酒、黄酒。为了更好地做大市场，此次13个股东联合组建奇盟酒天地，其中就有各品牌红酒、啤酒的总代理。

　　如果说单一的品种经营难以形成气候，那么酒水连锁企业，可谓是抱团经营的升级和经营变革。

　　在传统销售上，消费者买酒无非是餐饮场所、路边烟酒店和大中型超市，中间层层加价后，还存在着假酒大量流入的风险。叶海夏认为，奇盟酒天地连锁要做的，就是把量做大，从厂家进货后直接向消费者销售，这既可以减少流通成本、让利消费者，也可以有效杜绝假酒。

　　目前，奇盟酒天地经营上百种知名品牌和上千个单品酒水。在开业大派送活动中，赠品有德国啤酒、韩国啤酒、绍兴黄酒等，赠品价格从5元-149元不等。同时，该酒水连锁超市加盟活动也在火热进行中，乐清白象、平阳昆阳、瓯海梧田等地的连锁店将陆续开张。

　　联合组建共享客户资源

　　酒水配送方式减除了以往消费者自己去超市、商铺卖酒的过程，只需一个电话就能轻松搞定。

　　目前，奇盟酒天地连锁超市有着力量充实的配送队伍，提供快速、便捷的服务。与此同时，他们拥有较为庞大的配送客户群体。据介绍，由于多年在酒水行业中的积累，此次的联合组建，使得客户资源得以共享，目前奇盟酒天地的客户部掌握着近百万个企业主、俱乐部、酒店酒吧等配送客户，市场渗透力十分强劲。

　　酒水平价，消费者是*大的受益者。以单瓶的五年古井贡酒为例，超市、烟酒店的价格一般在170－180元左右，而奇盟的售价是135元。单瓶郎酒在奇盟的售价是680元，而市面上普遍在880元上下浮动，价位差距较为明显。

　　叶海夏告诉记者，奇盟酒天地开张仅一个月来，不少消费者还特意来选购，对他们的做法表示欢迎，日营业业绩均还不错。

　　有望打破传统销售格局

　　事实上，我市平价酒水的做法并非奇盟酒天地首创。早在前几年，位于市区吴桥路附近的一家红酒庄就曾打出“酒水超市价”的营销模式。

　　由于传统的酒水销售以超市、专卖店、烟酒店的形式为主，存在从业门槛低、行业形象陈旧等状况，这几年，我市陆续出现“打酒网”等专业售酒电商平台。对此，叶海夏认为，奇盟的做法整合了优势资源，有着稳固的客户依托，在连锁经营链条上不断延伸的同时，他们也将在网上组建平台，实现“线上线下互动”，市场前景会愈发良好。

　　业内人士认为，酒水平价连锁进军市场后，激烈竞争必将给温州人喝真酒、平价酒带来好的环境。酒水连锁销售模式，除了会对酒水传统流通渠道造成冲击外，还有可能改变酒厂大招代理商、经营商的传统合作模式，这类流通企业的出现，不论是在酒水流通环节，还是酒水质量保障方面，都会发挥一定的作用。