前几天，洪先生和女朋友一起，来到一处酒窖，准备选几款好的红酒，作为新年礼物，送给双方长辈。可是，哪一款红酒才适合送给长辈呢?洪先生有点发愁了。
看来啊，春节送红酒，真是一门学问。专业人士介绍，红葡萄酒可以细分为干红、半干红、半甜红和甜红葡萄酒四大类。其中，我们*熟悉的干红葡萄酒，分为旧世界和新世界两类。前者突出传统的酿造工艺，历史悠久，多产自法国、意大利；后者则运用现代化生产工艺，产量高，主要产自智利、澳大利亚。因此，选红酒用于送礼，也得因人而异。
那么，如何鉴别红酒品质优劣呢?
也有消费者就认为，鉴别红酒的优劣，关键是看年份。
不过，这种说法，专业人士可不认同。年份的长短与葡萄酒质量的好坏、价格的高低，并不成绝对正比。葡萄酒品质的好坏，主要看的是当年葡萄的质量。
专业人士提醒，春节期间选购红酒，首先看酒的成色，酒色越是清澈暗红，则说明酒的质量越好。其次是闻酒香，优质红酒闻起来味道醇厚、浓郁。*后就是试饮了，用舌尖将酒液推向口腔四周，在品的过程中，揣摩酒体的香味。
