美国密歇根大学研究人员日前发表的报告显示，大量吸烟、酗酒与较早患胰腺癌风险之间有关联。
研究人员对“胰腺癌协作登记”国际数据库中811名胰腺癌患者的信息进行研究后发现，其中大量吸烟者被诊断患胰腺癌时的平均年龄约为62岁，酗酒者被发现患胰腺癌时的平均年龄约为61岁，而不吸烟、酗酒的胰腺癌患者患该病的平均年龄约为72岁。不过，大量吸烟和酗酒的有害影响可以逆转———如果戒烟、戒酒10年以上，较早患胰腺癌的风险不会增加。
在这项研究中，大量吸烟被定义为每天至少抽一包烟，酗酒被定义为每天饮酒量达到一般社交饮酒量的3倍。
金华市名医、市文荣医院消化内科蒋国法副主任医师给出了一个具体的量：健康饮酒指每天饮酒量不超过20克酒精。
蒋国法说，为使酒精对肝脏的损害降至*低，在饮酒时要注意酒的品种、佐菜合理搭配，切忌空腹饮酒。饮酒前食用一些肉类或牛奶，可以延缓酒精吸收，减轻其对肝脏的危害。但需要提醒的是，咸鱼、香肠、腊肉类熏腊食品含有大量色素与亚硝胺，与酒精发生反应，对肝脏伤害更大，也更容易引发肝癌。慢性病毒性肝炎患者如乙肝或丙肝患者不能饮酒，因为病毒加酒精两种因素会叠加损害肝脏。
