玛歌酒庄的总经理兼酿酒师paul pontallier在一个伦敦的研讨会上表示，有机作业是玛歌未来的大方向。“我们离有机耕种已经不远了，我认为可以在几年之内实现。”
研讨会上，pontallier展示了16款葡萄酒，包括使用了有机和生物动力的种植方式生产的葡萄酒，它们甚至比常规种植的获得了更高评价。
玛歌酒庄还公布了他们将在酒庄的副牌palilon rouge上试行使用旋钮瓶盖。“合成木塞的实验结果很糟糕，旋钮瓶盖相对较好。”
在活动上，一款2003年的红酒以密封的旋钮瓶盖封瓶，比用木塞或者不密封的旋钮瓶盖封瓶的效果好。pontallier表示这个结果和酒庄的实验一致。
文章来源：中国葡萄酒资讯网 作者：杨风逸
