春节是酒类消费传统旺季,今年的旺季因为受限制“三公消费”、禁酒令等政策的影响,显然与往年有所不同:消费者的餐桌上是否还有酒?是什么酒?……这些变化又将对2013年的酒类市场产生什么样的影响?种种猜测令人关注。
为此,记者发起2013年春节酒类消费调查,调查于1月30日-2月18日期间进行,调查范围涉及重庆南滨路餐饮街、北滨路餐饮街、加州美食街等地的32家餐饮机构、5家五星级酒店以及近600名个人消费者,收回有效调查问卷517份。调查中详细地罗列了我市市民现在喝酒的品种、价位、香型、品牌、理由等各种相关问题。
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