当它从世界尽头走来，原生，清新，果香浓郁，个性活泼，我们只希望犹如某天邂逅到的某位自然美女，所幸她还能一直保有她生长的那块水土风情。

　　曼达岬美酒

　　若干年前，当法国人在欧洲大陆享受着波尔多美酒，也许他们并没有想过这个问题：“在这个世界的尽头，*远端的葡萄酒会是什么滋味?”

　　现在，这个问题的答案就是“曼达岬滋味”。当《美酒观察家》杂志的harvey steiman来到澳大利亚，深入曼达岬酒庄，他不禁发出这样的惊叹：“在这个大陆的西端，当温和的印度洋与寒冷的南大洋相遇，于是奇迹便发生了!”

　　曼达岬所处身的玛格丽特河谷，被称做这个世界上*远端、特色*为鲜明的葡萄酒产区，繁茂绿色的原始森林贯穿整个地区，星星点点的葡萄园散落其中。曼达岬葡萄庄园是该产区*好及*著名的葡萄庄园之一，一些权威酒评家认为这里出产的卡本内苏维翁红葡萄酒完全可以媲美法国波尔多。至少，如jancis robinson所说，“……我的葡萄酒之旅从未如此的接近天堂。这里带给我澳大利亚*好的卡本内苏维浓红葡萄酒……曼达岬、露纹、慕丝森林、菲历士等，它们带来了澳大利亚*细腻精致的美酒。”

　　在上世纪80年代初期，正是曼达岬的卡本内苏维浓两度荣获澳大利亚*高葡萄酒奖项吉米华生(jimmy watson)奖，自此把玛格丽特河谷放上全世界葡萄酒版图。这款卡本内苏维浓2005所有的葡萄果实皆来自于单一的原始葡萄园(栽种于1970年至1972年)，口感饱满，很好地体现了曼达岬好酒的深沉和复杂。在搭配口味浓郁的烤牛肉或者黑椒牛柳时，你能发现它的*佳状态。

　　作为玛格丽特河5座奠基酒庄之一，曼达岬酒庄引领了玛格丽特河产区的葡萄酒风格。“打压而成的土墙和本地树种完美的融合于风景之中……你所见到的是澳大利亚品质*为稳定的高品质酒庄之一。” 这是《醒酒器》杂志的oz clarke对酒庄的评价。1965年，葡萄栽种学家·约翰格拉斯东把玛格丽特河定义为葡萄酒产区，因为玛格丽特河与法国波尔多在气候类型上非常的相似。绵延起伏的铁矿石沙砾土孕育了健康的美叶桉树，而美叶桉树则说明优质的种植葡萄果实的土壤。曼达岬葡萄园于1970年开始种植至今，除了天赐的水土气候，酒庄一直奉行的忠于地区风格的酿酒理念也是它取得今日成就的重要因素。

　　当酒庄创始人曼达岬兄弟“酿造新世界*佳红葡萄”的初衷达成后，曼达岬也很快被酒业巨擘酩悦轩尼诗慧眼相中，收入旗下葡萄酒庄系列(estates & wines)，与云雾之湾(cloudy bay)、香桐(chandon)、台阶(terrazas)等名庄并为六大新世界葡萄酒庄。如此，我们看到遥远的曼达岬如何被大自然生生不息的野性所激发，又如何从原始到精致的过程。