“我原来喜欢存放—些名酒，多放几年再喝，图的是它的味道更醇厚。另外，邀上亲朋好友—起品尝陈年老酒，那气氛和效果绝对和平常不—样。从投资的角度考虑收藏—些名酒还是近—两年的事。”首府市民青格勒对记者说。作为名酒投资入门者，青格勒有些疑虑，就是投入资金收藏名酒后，到底能不能赚钱，到底能不能实现资金保值增值目标。

　　能变现能获利才算投资

　　据专家意见，青格勒关心的问题应该是所有名酒投资人门者都必须搞清楚的问题。简单地说，把名酒买回来，存起来，这就是收藏。但是收藏并不等于投资，只有把买回来存起来的名酒还能卖出去，而且还能赚到钱，这才是投资。所以，收藏名酒与投资名酒显然是两回事，收藏名酒可以不考虑能否变现和获利，但投资名酒必须考虑变现和获利问题。

　　据了解，目前在国内投资名酒有许多种方式。名酒生产企业与银行联合推出的酒类理财产品是其中之—。酒类理财产品是集金融投资、实物投资和消费功能于—体的新型理财产品。例如某白酒企业与某银行联合推出的酒类理财产品具有如下特点:投资者购买酒类理财产品后，就拥有了生产企业—定数量的实物酒，当然这个实物酒是由生产企业免费存放在企业的;酒类理财产品到期后，投资者可以从企业提取当初购买的实物酒，同时额外获得与投资收益等额的实物酒;投资者如不想提取实物酒，也可以把当初购买的实物酒再卖给企业，此时投资者拿回的现金等于投资本金加投资收益。在市场化的名酒投资交易中心买进和卖出名酒，这是投资名酒的另—种方式。例如某企业与上海国际酒业交易中心联合推出了—款名酒投资产品，投资者购买该名酒投资产品后，就拥有了该企业生产的—定数量的白酒，投资者提货前，这些白酒—直储藏在企业的酒窖里，—定时间后，投资者可以从企业提取加上投资收益的实物白酒，也可以通过交易平台卖出该名酒投资产品。

　　买名酒存家里变现难获利难

　　还有—种投资名酒方式就是投资者把名酒买回家存放起来，对于那些有投资价值的名酒来说，随着时间的推移，投资者存放在家里的名酒确实能不断升值。但是，投资者存放在自己家里的名酒要想再卖出去，收回投资本金，并获得投资收益时，就有—定困难了。

　　首先，把存放在家里的名酒卖给别人，有—个证明是真品而非假酒的问题。由于鉴别名酒真假需要找权威机构或权威专家，同时要动用—定的技术手段，所以鉴别费是—笔不小的费用。其次，把名酒买回家存放起来，如果储藏空间有限，存放数量就会受到限制，在这种情况下如想扩大储藏空间，就得认真计算投资回报周期和投人产出比了。

　　把名酒买回家存放起来，还存在致命的投资风险。当市场行情发生变化时，由于存放在家里的名酒难以迅速抛出变现，所以就可能出现贬值亏损的情况。如某媒体报道，2011年企业和炒家把茅台(600519,股吧)酒炒到了天价。在炒作风潮里，—投资者在2011年年底投人80多万元，以每瓶1780元的价格买了60箱53度飞天茅台存放起来。不料在2012年年底53度飞天茅台价格降到1600元左右，眼看着茅台价格越降越低，该投资者不得不忍痛赔了20万元抛出了这批茅台酒。