“烟*难识别，一不小心就买到假的，尤其是畅销烟。”昨日，在亚心网论坛“你所遭遇的假冒伪劣商品”主题中，网民“小猫er”跟帖称，常买到假烟，他希望了解辨别假烟的方法。而网民“huanggai”则说：“我遇到的假酒比较多点。”他*关心如何识别假酒。

　　据了解，我国是世界上*大的烟草生产国和消费国，吸烟人群逾3亿，烟草业极为发达，利润的驱使致使假烟充斥于市场。

　　烟草含有焦油等有害成分，国家明确规定：低焦油卷烟每支焦油含量应低于15毫克，中焦油卷烟为15至25毫克，而据权威部门检测，假烟的焦油含量每支高达50毫克以上，远远超过国家限定的标准。吸食假烟极易诱发各种癌症和心肺、脑血管等方面的严重疾病。

　　而假酒一般都是用甲醇或工业酒精勾兑制成，对人体危害很大，少量的甲醇可致人失明，大量则丧命。

　　自治区工商部门工作人员告诉记者，白酒生产分为粮食发酵和食用酒精勾兑两大类。凡不是用这两种方法制造出来的白酒都是假酒。

　　如何识别假烟假酒呢？自治区工商部门的工作人员为您解答。（晨报记者 赵勇）

　　看烟支：真烟滤嘴切口整齐，无毛茬，烟支卷制粗细均匀，软硬适中，钢印、机号字迹清晰，烟支表面干净；假烟则相反。此外，真烟烟支接嘴处饱满，不漏气。假烟一般无滤嘴内衬纸，接嘴处较松，易漏气。

　　看烟丝：真烟的烟丝梗少，并经过膨胀处理，烟丝油润有光泽，黄中偏黑。假烟烟丝有不少烟梗，甚至在烟丝中有混合物，烟丝无光泽，呈青褐色。

　　看薄膜：真烟小包烟盒用透明纸包装，拉线的拉带头呈小台状，粘合结实平整。塑料膜摸起来手感光滑，透明度较好，光泽度好。拆开再摸，会感觉这层外包装薄膜较薄，手感较柔软。

　　假烟透明纸不平整，松散，拉带头一般是平头状，多数无带头；拉带和透明纸不粘合。薄膜光泽较差，透过薄膜看烟盒会感觉透明度较差，用手摸有滞手感，拆开后再摸，会感觉这种薄膜较厚且硬。

　　看商标：真烟条包和小包商标一致，图案、字迹清晰。假烟图案印刷粗糙，色泽不一，字迹不清，拼音、英文字母有错漏现象。

　　拆烟盒：真烟包装盒都是机器上胶，为点状胶点，烟盒上两边粘合处，点胶是等齐的、有固定的位置。如每条烟烟盒侧面的上胶有固定的3点，胶点间距是相等的，大约为10厘米。一包烟的烟盒撕开，可以看到排列整齐的一点一点胶迹，两点之间相隔2－2．5毫米。两侧胶迹也很对称。

　　假烟都是人工上胶，用刷子刷上去的。拆开来看，可以明显看见刷子的痕迹，烟盒两侧胶迹也不对称，随意性很大。

　　闻气味：真烟有烟草特殊的自然

　　清香味，而假烟由于加香料过量或使

　　用劣质香精，有令人难闻的香精味，或香气

　　平淡。

　　看燃吸：真烟香味纯正，劲头合适，刺激小，余味舒适，点燃之后不会自动熄灭，烟灰呈灰白色，不易散落。假烟烟叶一般均未经发酵处理，口感辛辣，余味不适；点燃之后易熄灭，烟灰为灰黑色，烟灰向外炸，易掉落。

　　看烟灰：一般消费者吸烟后，看到烟灰较白，便认为是好烟。其实这也是一种误解。烟灰的色泽受烟叶的干燥程度影响，烟叶较干时，烟灰燃烧后呈灰白色，反之则较黑，也难吸。

　　从烟灰来看真假烟，应在燃烧中观察，烟丝中是否掺杂有烟梗冒头，当烟梗出现时，香烟也就难吸了。

　　看包装

　　真酒的纸盒包装除印刷精美之外，其边缘接缝齐整严密，没有松紧不均留缝隙的现象；有的瓶盖还用塑料膜包裹，十分紧密无松软现象。

　　看瓶盖

　　目前我国的名白酒的瓶盖，大都使用铝质金属防盗盖，其特点是盖体光滑，形状统一，开启方便，盖上图案及文字整齐清楚，对口严密。若是假冒产品，倒过来时往往滴漏而出，盖口不易扭断，而且图案、文字模糊不清。

　　看瓶形

　　许多名牌白酒都有独具特色的瓶形。假酒则酒瓶瓶形高低粗细不等，外包装陈旧，封口不严或压齿不整齐。

　　看清浊

　　透过玻璃瓶从外观上看，白酒是绝对清澈透明的，而且没有沉淀。把整支酒瓶一起倒过来，看酒瓶底部的现象，如果没有浑浊物体，没有悬浮物体，均匀，那么则真酒较多，反之会出现团状杂质在晃动。

　　闻香味

　　饮用白酒前可以再做一做鉴定，少倒一点酒洒在手上，用两手摩擦一会儿，使酒生热，然后闻其香味。一般来说，如果气味清香，即是上等酒；如果气味发甜，则是中等酒；如果气味苦臭，定是伪劣酒。

　　品香味

　　酒的口味应醇香，无外来邪、杂异味，无强烈刺激性。品尝时取少量酒样于口腔内，注意每次入口酒样要保持等量，将酒样布满舌面，仔细辨别味道，将酒样下咽后立即张口吸气 、闭口呼气，辨别酒的后味，品尝不超过三次。

　　地址电话查询

　　一般酒的包装、标签上有厂家的地址，我们可以从网络上查下地址是否正确存在，如果不存在，多数是假冒酒品。还有标注的电话号码，可以打过去检验真伪。