2012年，美国加州葡萄破皮总量达到4,387,086吨的记录高值，较2011年（3,874,158吨）上涨13%，比上一个记录年份2005年高1%。
其中红葡萄酒品种2,292,201吨，上涨19%；白葡萄酒品种1,725,689吨，上涨21%。葡萄干品种和食用葡萄品种的破皮量都有所下降。
所有品种的平均价格达到了737.61美元/吨的峰值。
破皮比率*大的是霞多丽葡萄，占16.8%；其次是赤霞珠文章来源于中国红酒网，占11.3%。葡萄干品种汤姆逊无核葡萄占5.3%。
葡萄均价*高的地区是第四区（纳帕郡），3564.54美元/吨，上涨5%；其次是第三区（索诺玛郡和马林郡），2182.57美元/吨。
霞多丽均价上涨13%至848.90美元/吨；赤霞珠上涨20%至1385.36美元/吨；仙粉黛上涨28%至715.29美元/吨；梅乐上涨16%至802.31美元/吨。
来源:中国葡萄酒资讯网
