随着逸香导购将于3.15正式上线,之前一系列的筹备工作也合理有序的进行着,做为逸香导购*主要的构成部分,酒款,经过专家们的激烈讨论,*终也有了定论。
整个选酒过程的高潮随着每位专家提交自己心仪的酒单而开始,当每位专家开始陈述他们的选择标准以及入选理由的时候,大家都仔细聆听,但是表情各异。而当大家*后一起讨论*终酒款时,各种争执声起,各种观点的碰撞,令旁观者咋舌。
首先,是获得大家一致同意的酒款,无外乎,叫好又叫卖的产品,来自一些顶级名庄,虽然是基础系列的酒款,但是由于酒庄的精心呵护,各种好评如潮,当大家在选择时都会不约而同的把其选入酒单,来自智利蒙特斯经典系列美乐干红就是让大家心仪的酒款。蒙特斯是智利的骄傲,旗下表现出色的葡萄酒质量,已受到其它智利酒厂的高度密切注意,更为现代的智利葡萄酒发展树立了*佳典范。曾荣获全球酒界无数奖项的他们,依旧不断努力追求更高的葡萄酒质量。这是一款来自其基础系列的产品,年轻的美乐品种加上一定时间的橡木桶陈酿,15%的赤霞珠混调进梅洛中,这样可以更好地配合橡木桶的陈酿,使酒的内涵变得精巧,便于长期陈酿。即使不经长期陈酿,也可以即时饮用。配合上88元的售价,实在找不出不入选酒单的理由。
当然,情节的发展,往往能猜出开头而无法猜出结尾。在某些酒款获得一致性的好评后,专家们开始对一些酒款开始产生了质疑,以前的品鉴经验成为这次评选*大的倚仗,每位专家都开始尝试说服对方去接受和认同这些酒。而这次争论的焦点竟然是围绕着robert parker而产生的,这是我所始料不及的, 由于parker 独创的百分制评分体系,使得越来越多的爱好者开始追捧帕克评分。正是由于玛欧席耶庄园功成名就aoc红葡萄酒获得了极高的评分,在某些专家认为不能盲目追随帕克的评分,而有部分专家则认为,对于普通消费者而言,这是一个简单易懂的风向标。而另一方面,则围绕着帕克风格这一方面,认为过于浓厚的葡萄酒不见得适合所有爱好者。双方的争执可谓是逐步升级,大有一发不可收拾的端倪。而*后的结果,只能留给爱好者大家去评判了,醇香浓郁的风格,丰富果香的余韵,是否会受大家的欢迎,我们拭目以待。
以上是此次评选过程中的一个插曲, 随着以后的评选活动增多,这类的插曲也会时不时的来娱乐我们专家,但是欢笑背后,确需要我们正视。国内葡萄酒行业还处于起步阶段,葡萄酒文化的传播还需要时间来培养和沉淀。各国文化间的差异性,饮食习惯,葡萄酒本身的独特性,每个人都可以是专家,罗列出一长串自己的观点来。所以,对于逸香导购来说,只是提供一个专业的平台,我们会邀请专家,会考量多方因素,先给出我们的合理建议,以方便爱好者们能效率的选择到自己心仪的酒款。





