目前,市场上涌现出一批专为80后、90后年轻一代打造的新兴白酒品牌,例如宝丰的“小宝酒”、剑南春的“纯享21”、五粮液的“冰珀43”,白酒企业对年轻消费群体的关注度和争夺不言而喻。那么,年轻一代对白酒的态度究竟是钟爱、暧昧还是冷漠?
年轻消费者眼中的白酒
尽管青年群体目前仍不是白酒消费的主流人群,但是随着80后的参与、90后的快速增长,两大青年人群的消费活跃度逐渐显现。据新生代市场监测机构中国市场与媒体研究调查显示,中间阶层白酒人群中,有56.1%的80后过去一年中喝过高端白酒,比例超过50后和60后。
王城是土生土长的遂宁人,喜欢和朋友唱歌、泡吧、聚会,喜欢与一切与时尚相关的事物,是典型的“85”后,在成都读了大学以后,回遂宁自己创业,在商业区开了一家休闲吧。他告诉记者,现在他和他的朋友常常在外面聚会饮酒,主要是以啤酒为主,白酒和红酒都比较少,因为啤酒比较酣畅,不易醉,适合现在年轻人对健康和激情时尚的诉求。
而刚步入而立之年的遂宁某保险公司部门经理何希则告诉记者,因为自己所属保险业务针对的是高端服务,其客户都是生活质量较高、比较注重生活品质的一群人,在日常商务聚会当中,在饮酒习惯上多数时候会选择红酒与西餐,典雅的气氛会让客户赏心悦目,能够促成更好地合作。
以上两个事例不难看出,不管是生活还是工作,越来越多的“80”“90”后渐渐地与白酒相去甚远,追求省会品质与生活质量的年轻人有了更多选择,市场也为他们提供了更多的选择平台。
未来的白酒文化谁来传承?
遂宁昊泉商贸总经理、剑南春·剑南烧坊、五粮源等高档白酒遂宁地区总代理何兵在接受采访时对白酒的三个思考中指出,白酒是50年代、60年代的人在喝,可80年代、90年代出生的人会不会继续喝白酒呢?未来谁来喝白酒?他说,作为白酒,要想让年轻人认同,必须考虑他们的价值取向。现在已经成了“80后”消费的世界,希望名白酒多关注这个群体,对年轻人进行“白酒教育”,白酒在年轻人中才会有健康永续的基础和希望。
环球网曾发布过一份名为《白酒远离年轻人》的问卷调查显示,60.3%的人认为白酒正在远离年轻人;56.3%的人认为未来中国白酒会失去市场;42.6%的年轻人表示,随着年龄的增长,不太可能接受白酒;而原因主要是白酒口味太冲,口感不好;喝白酒的场合有限,太正式;白酒感觉不时尚,不适合年轻人;度数高,容易醉。





