一位来自中原评酒师是这样认为：白酒必须走以我为主的生产路子，创新产品风格。
中原酒业的转型应立足于战略的营销策划。战略的营销主要是在行业整体发展基础上，发现产业机会，开发自身优势，规划中长期目标，开展战略合作与协作，走差异化发展和错位经营之路。只有这样，才能稳固现有的市场份额，进一步提高市场占有率。
不应再盲目地走低价位恶性竞争的路子，而应强化新型营销理念，坚定不移地推进营销转型。在产品结构上，要积极消化、淘汰老产品，开发适销对路的新产品，合理规划产品线，形成以核心产品为龙头、战略产品和辅助产品为两翼的产品阶梯，解决存在的产品线过宽问题，提高中高价位产品的销售比重和贡献能力，提升整体盈利水平。要加强营销管理，优化营销结构和人员组成，加大培训和考核，提高营销人员的积极性。中原酒要生存发展下去，就必须走以我为主的生产路子，近年来，苏鲁豫皖一些具有相当基础和实力的白酒企业致力于工艺质量的创新研究，使产品风格走向多样化、差异化，进一步提高了自身竞争力。那么所谓的好酒，必须具有两个方面的特征：一是消费者爱喝的酒才是好酒，口感要好，适口性要强;二是对消费者健康有益或危害*小的酒才是好酒，也就是说，饮后的副作用小，喝后过来的快。以此为标准，我们才能在产品创新的路子上走得越来越好。要抓住消费者的胃口就要做好酒做放心酒，才能赢得市场赢得消费者。
来源：名酒招商网
