2013年3月25日,中国葡萄酒市场白皮书发布会暨中国葡萄酒市场年度总评榜颁奖典礼在成都隆重举行。戎子酒庄董事长张文泉先生荣获中国葡萄酒市场“年度人物”奖项,且我酒庄生产的戎子葡萄酒也获得了“年度品牌”奖项。该活动是由中国食品工业协会葡萄酒专家委员会、西北农林科技大学葡萄酒学院、科技部火炬计划--中国(杨凌)葡萄酒产业升级公共平台、食品商杂志社主办。
本次中国葡萄酒市场年度总评榜颁奖典礼,对2012年为行业做出了杰出贡献的运营商和人物,以及年度表现*佳的品牌做出表彰,颁出了三大奖项,即“年度卓越运营商”、“年度品牌”和“年度人物”。该年度评选采取了新浪微博、逸香网的网络投票和中国葡果酒专家委员会、葡萄酒学院、食品商杂志社组成的评委会综合评审相结合的方式,选举过程公正、公开,代表了行业的心声。
张文泉简介
张文泉,男,汉族,1965年生,山西省乡宁县人,大学学历,高级经济师,乡宁县第十三、十四、十五届人大代表,临汾市第一届政协委员、第二届人大代表,现任山西永昌源集团董事长。1997年张文泉利用当地资源优势,创建乡宁茂源煤化有限公司,逐步发展成为集原煤采掘、洗选、配煤炼焦、化产回收、煤气发电、城市供气、热电联产、房地产开发、葡萄酒酿造及旅游观光为一体的现代化民营集团。
2007年,张文泉决定以煤焦工业为基础,融入现代产业理念,实行工业反哺农业,实现“黑色”转向“绿色”,以促进山西永昌源集团公司的规模扩张、综合延伸和整体推进的可持续发展,创建了集团旗下的山西戎子酒庄有限公司。公司规划发展的10000亩葡萄园区、5000吨/年的中高档葡萄酒生产线及晋文化旅游开发项目,必将成为推进集团强势发展、促进区域经济增长的新亮点。
戎子酒庄简介
山西戎子酒庄有限公司创建于2007年,地处吕梁山南端、黄河中游东岸的晋西黄土高原上,是集优质酿酒葡萄种植、中高档葡萄酒生产、农业生态观光、葡萄酒文化旅游为一体的现代化综合企业。
做*具中华民族特色的酒庄
2007年,张文泉先生所经营的企业转型后,“关于造福一方土地、一方人民”的梦想开始逐步成型、着手实施。无论曾经的传说多么美好,但那仅是个遥远的传说;于现实来说,农民要吃饭、要养家,没有人相信这里能种植可以酿酒的葡萄。“把别人视为绝对办不到的事办成,把别人认为非常简单的事持之以恒地坚持下去”是张文泉的理念,他的葡萄园都是农民的土地,葡萄园建设的苗木、架材均无偿提供,前三年无收入期每亩每年补贴400元,坚决保护果农利益。为了确保一流葡萄原料的生产,鼓励果农种植积极性,酒庄还组建了葡萄生产合作社,将酒庄建设与富民工程相结合,得到当地群众的高度肯定和极力拥护,村民自觉自愿的维护葡萄园,参与葡萄酒庄建设。经典的一句话令我们深受启发,他说,国家新农村建设不是建个漂亮的住宅就可以的,而是要从根本上解决农民问题。我们考察了很多项目,只有葡萄酒才是*健康、*有发展前景、*能福惠乡宁人民的项目。
如今戎子酒庄已建成5000余亩优质酿酒葡萄基地,主要品种有赤霞珠、霞多丽、西哈、马瑟兰、美乐等。
而且张文泉先生还特意建造了具有中国民族特色的宋朝风格的葡萄酒庄,在原址上扩建了晋文公庙,园区内戎子博物馆、戎子文化广场、生产车间、综合办公楼与葡萄园、水系、门楼、雕塑、长廊、各式小品融合,构成了特色鲜明的戎子酒庄葡萄酒文化观光风景区。
他结合当地特有的地理条件,建造了世界上唯一的黄土高原储酒窑洞。窑洞三纵三行,纵深75米,横跨143米,占地2300多平米,是在海拔1300米黄土高原上创造的奇迹。窑洞常年天然温度10-15℃摄氏度,湿度保持60%左右,成为*佳葡萄酒的陈酿良窖。在这里,葡萄是有生命的,而葡萄酒更是有感情的,他们精心挑选了*佳的音乐伴奏,为葡萄酒的橡木桶陈酿及瓶储陈酿奠定了理性与感性兼营容的环境与空间。为满足酿造一流葡萄酒的需要,还特意选购了当今世界*先进的酿酒设备与化验分析仪器。
对此,张文泉有其独特的想法,“我们的酒庄是极具地域特色的,是任何其他地区模仿不来的,这是黄土高原对我们的馈赠。有这样的地域优势,我们就是要做出一款与众不同的葡萄酒,而成功的秘诀其实很简单:一流的葡萄基地+一流的葡萄原料+一流的酿酒师+一流的管理+一流的团队+一流的设备=一流的葡萄酒。戎子酒庄就是要,荟萃新老世界葡萄酒文化,张扬中国葡萄酒文化,打造*具中华民族特色的酒庄”。





