“第88届糖酒会”专项活动之一的“中国传统文化与酒业高峰论坛”于2013年3月27日在成都举行。上图为著名评论家，文化学者。北京大学文化资源研究中心主任、博士生导师张颐武教授。
“第88届糖酒会”专项活动之一的“中国传统文化与酒业高峰论坛”于2013年3月27日在成都举行。上图为著名评论家，文化学者，北京大学文化资源研究中心主任、博士生导师张颐武教授。以下为张颐武演讲实录：
谢谢主持人，各位领导，各位朋友，今天非常荣幸能跟各位共同探讨和交流，向各位请教关于中国酒文化的问题。
我想讲两个问题，一个是说中国的传统文化里边酒究竟是什么样的位置，我们再重新做一个再认识、再探讨。另一方面，就是今天这样一个，我觉得中国的酒业，尤其是我们的白酒行业面临着新的历史临界点的时候，经历30年的高速成长以后，我们在文化上所面对的挑战、面对的问题，我们怎么应对这些问题，跟各位做一个探讨。
