2013年3月29日位于美国加利福尼亚州的纳帕谷，是世界上*著名的葡萄酒产地之一，随着时代的发展，这里的酿酒厂开始将先进的科学技术融入酿酒艺术中，制作出更多佳酿。走进纳帕谷，从葡萄种植园到发酵车间，先进的科技随处可见。
种植园中的自动数据收集系统能够帮助酿酒师分析植物中的糖分以及水分含量；精密的传感器以及温度调节装置能保证酿制出的产品味道符合要求；而*新的软件程序则能协助抵御发酵过程中，意外的温度变化所带来的风险。重要的是，酿酒师不必一直守在这些设备前，通过计算机或者平板电脑，他们就能远程了解相关信息。这些先进设备所收集的数据*终都会上传至一个特定系统，这一系统现在还有iphone手机应用，使用起来更为便利。先进的科技让酿酒过程变得简单，酿酒师认为，比起传统的方式，现在的酿酒工作称得上是经验、艺术与科技的结合。
