汶阳春品牌的由来

　　山东汶阳春酒业有限公司大汶河是我国名川之一，古称汶水，简称汶河，全长208公里，流域面积8537平方公里。大汶河是黄河在山东的唯一支流，也是泰安市*大的河流，与泰山相依相偎。自古“黄河西来”，“大江东去”，九州江河均东流入海，唯大汶河独辟蹊径，滔滔西去，堪称奇观。

　　大汶河发源于泰莱山区，汇泰山山脉、蒙山支脉诸水，自东向西流经莱芜、新泰、泰安、宁阳、汶上、东平等地，经东平湖流入黄河。大汶河在《禹贡》《诗经》《史记·河渠书》《山海经》《水经注》等古经典籍中，多有记载。水南为阳，汶水北岸自然也就是“汶阳”了。新泰一地，古诗文中多有“汶阳”之称，“汶阳春”品牌的命名，即源于此。这一品牌文化，远溯上古。

　　水是生命之源，古人都是逐水而居，所以古今中外，沿江沿河必定是繁华富庶之地，也多为文明发祥之源，大汶口文化源远流长。大汶口文化是分布于我国黄河下游和江淮地区的一种原始文化，属新石器时代，因1959年发掘的山东省泰安县大汶口遗址而得名。主要分布在山东省泰山周围地区，东达黄海之滨，北抵渤海南岸，西到鲁西平原东部边缘，南及江苏省淮北一带，安徽和河南省也有零星发现。据放射性碳素断代并经校正，年代距今六、七千年，到公元前2500年前后发展为山东龙山文化。

　　大汶口文化以特点鲜明的陶器为主要文化特征，以夹砂红陶和泥质红陶为主，也有灰陶、黑陶，并有少量硬质白陶。泥质陶器上常饰镂孔、划纹，有彩陶和简单的朱绘陶。砂质陶器上少数饰附加堆纹或篮纹。三足器、圈足器发达，也有平底器、圜底器和袋足器。典型器物为觚形器、鼎、豆、壶、壶、实足鬶、袋足鬶、高柄杯、瓶和大口尊等。而这些陶器中，*为精美、*为让人叹为观止的应该就是酒器了，这从一个侧面说明了那一时期酒业的繁盛。1979年，考古工作者在山东莒县陵阳河大汶口文化墓葬中发掘到大量的酒器。尤其引人注意的是其中有一组合酒器，包括酿造发酵所用的大陶尊，滤酒所用的漏缸，贮酒所用的陶瓮，用于煮熟物料所用的炊具陶鼎。还有各种类型的饮酒器具100多件。据考古人员分析，墓主生前可能是一职业酿酒者（王树明:"大汶口文化晚期的酿酒"，《中国烹饪》，1987.9）。在发掘到的陶缸壁上还发现刻有一幅图，据分析是滤酒图。酒作为主要的祭祀用品，也使得远古的先人在酒器的制作上倾注了心血和才华。大汶口文化*著名的图文标识即是酒樽上的饰纹。这套酒器还是迄今为止出土的*早的成套酒器。

　　在大汶口文化延续的龙山文化时期，酒器就更多了,说明那一时期酿酒是非常发达的行业。江南酿酒取龙山酒术的说法证明了江北造酒远远早于江南，以上考古得到的资料和出土文物都证实了古代传说中的泰汶酒文化现象。

　　山东汶阳春酒业有限公司是我新泰市规模*大的一家酿酒企业，位于新泰市莲花山路1号（沈家庄大桥东），地处嶅山（今青云山）脚下，青云湖畔，大汶河主要源头支流柴汶之阳，依山傍水，山峰奇峻，佳泉甘冽，风景优美。近年来，公司致力于发掘和弘扬传统酿酒文化，重塑“汶阳春”这一古老的历史文化品牌，取得了突出的业绩。