养生文化转型白酒养生需要被大众认知

　　仔细观察不难发现，红酒打着“养生”牌一路披荆斩棘走到现在，而原本取自粮食之精的中国白酒却渐渐成为“醉酒”代名词。然而，中国白酒是世界上独一无二的蒸馏酒，采用传统工艺精心酿造的白酒不仅是中国非物质文化遗产之一，更与中华民族几千年积淀的养生文化密不可分。

　　“饮用白酒能祛寒，行血脉，通痹阻止痛。根据其味不同，功效也有所区别。”华西医院营养科营养师羊长青告诉记者：“在日常生活中，只要能够掌握分寸、控制酒量，酒对于我们的身体健康是能够起到一定的积极作用的。适度饮酒能补充人体所需热量，保证人体正常的生命活动，更能起到驱寒等作用。但是，白酒养生存在着许多需要注意的地方。”

　　由此可见，白酒养生也是一门学问，“但白酒养生文化内涵的挖掘和普及，其实根本没有被大众所认知。”王墙说。