广州消费群体组成多元化，广州酒市也呈现多样性和多元化。与北京、上海等大城市相比，广州人*会挣钱也*能花钱，但广州人消费比较理性和精明。比起北方消费的豪迈大气，即便在春节期间，他们的消费态度也是精打细算。

　　被迫变革，准确定位

　　广东省拥有良好的白酒流通、消费环境，一直是白酒企业理想的“大蛋糕”，可这个地处亚热带酒水市场却在2013年的春节遭遇了第一波“寒流”。

　　“白酒经销商的调整实际上从2012年就开始了，由于酒企层面的调整大大慢于经销商的调整，因此2013年尤其上半年将是经销商*为艰难的时间，很可能由于酒企强势压货，很多经销商面临资金链困境，不排除出现一波经销商的洗牌、渠道并购重组的可能。”日前，广东酒协副秘书长李唐在接受采访时表示，目前广东白酒市场正逐步走向被迫变革的时代。

　　作为广东的省会广州，今年春节酒水市场也反映出上述问题，在天河一家酒水代理批发商户告诉《中国酒业》记者，广州不比深圳，外来务工人员更多是两广地区的居民，这些人没有饮用白酒的习惯，但商务性用酒比较多，而今年公务消费的禁止，使政府的白酒消费减少，团购比较难做。往年这个时候很多做礼品的都来批发订购，今年还一单未作。真正能卖动的一些酒水其实都是当地地产白酒，如顺德红荔、九江远航等价格50元内的本地品牌。

　　记者走访商超发现，今年春节期间，高端白酒销售情况不如往年，相反，中低端白酒销量相对仍比较稳定。一直将广州视为自己主销地的酒如稻花香、酒鬼酒、泰山生力源等还是具有一定的市场活跃度。

　　葡萄酒活跃，中外对抗

　　广州人的春节，更多的是忙碌。务工人员的礼品选购，本地消费者的热情喜气。很多消费者都乐于购买包装洋气的葡萄酒来送礼。在琶洲的一家广州超市内，记者对正在选购酒水的消费者进行了调查，女性消费者多选购包装比较精致的进口葡萄酒。对于她们来说，此时价格不是第一要素，而是对于包装的精细度，这样才能受到收礼者的喜爱，至于选择价位，如果送礼一般在300元左右，饮用则是百元以下的葡萄酒，国产也无妨。这多半还是充斥的新年“面子工”所作祟的缘故。

　　目前葡萄酒市场在广州已经较为活跃，在各大超市都有葡萄酒专卖，进口酒与国内酒是平分秋色。在天河北路、海珠区等一些地方还有烟酒连锁店，值得注意的是各街巷的小卖部都有葡萄酒，大多是长城、王朝、张裕。 从广州市场来看，葡萄酒品种繁多，竞争异常激烈。由于广州地区的人均收入较高，消费者的消费心理比较前卫，因此在广州市场上，主流产品属于高档葡萄酒，王朝、张裕、长城、威龙、通化、野力、龙徽、皇轩、锦绣庄园等国内各大名牌葡萄酒都在这里有自己的根据地，特别是那些带有年份的*为受宠；同时，开放的市场更是吸引了众多海外葡萄酒经销商的目光，许多洋品牌的葡萄酒更是将广州市场当作其进入中国市场的跳板，蜂拥而至，主流国家法国葡萄酒是皇后，意大利、葡萄牙等葡萄酒是皇贵妃，澳洲、智利等葡萄酒是嫔妃。而波尔多成为进口酒的品质、地位的象征。此外，各类商超和b、c类及以下的餐饮店、烟酒专卖店、连锁店等是各类国产葡萄酒的主要销售渠道，而四星级以上的酒店、酒吧和夜总会迪厅、a类餐饮店、进口葡萄酒酒庄（专卖店）、俱乐部等则是进口葡萄酒的主要销售渠道。而在葡萄酒接受的价格上，广州消费者大概在80~300之间。

　　来源：搜狐滚动