法国著名酒评家michel bettane与thierry desseauve合著的经典巨著《leçons de dégustation：découvrez le vin avec des pros》已由化学工业出版社翻译出版，书名译为《跟法国葡萄酒大师学品酒》。
《跟法国葡萄酒大师学品酒》共有“应该如何恰到好处地品尝”、“在*佳条件下品酒”、“探秘法国葡萄酒”和“品尝全世界葡萄酒”等四章，附录“法国不同产区葡萄品种”和“葡萄酒专业词汇”，堪称葡萄酒爱好者的入门读物。前言写道：“……研究葡萄酒所获得的快乐远比喝醉酒的快乐要多得多、有趣得多。”
michel bettane与thierry desseauve是当今法国*具影响力的酒评家组合，他们合作创办的bettane+desseauve是*富盛名的独立品酒机构。“bettane+desseauve巡回酒展”曾于今年3月首次进驻中国，在上海外滩和平饭店成功举行。
