外埠品牌销售方法与京派白酒体现了一致性，促销力度极大。泸州老窖、口子窖、金六福、西凤酒、贵州醇、郎酒等二三线品牌几乎均至少有一款酒在做“买一赠一”的促销，但销量却远不如京派白酒。
高端酒销量大幅下跌是成为北京酒水市场*明显特征。调查显示，春节期间高端酒*大跌幅达50%，烟酒店跌幅比超市餐饮渠道更为明显。
与白酒的下行相比，听装啤酒销量有了小幅攀升。“送礼自用都可以，冬季是销售这种包装啤酒的旺季。”一位超市销售人员告诉记者。
万明路东方饭店采购部负责人表示，由于中央的各种措施，饭店的高端酒销量大打折扣。“以前某政府部门的人均消费在百元左右，现在只有35元，餐单中已经取消酒水类消费。现在饭店的高端酒主要就是牛栏山黄瓷、青瓷，低端的就是56度红星二锅头。”
选择进口葡萄酒是北京地区另一个明显消费趋势。中船英特品牌总监彭慧表示，伴随着一些促销活动，百元左右进口酒销量非常好。
