品酒
品酒其实是桩挺消磨时间的消遣,一瓶优质的年份老酒,单单醒酒时间可能就需要2小时、3小时,甚至超过8个小时。在强调快节奏的“速食”社会里,想消遣却又等不起是很多人不得不面对的难题。于是,一种可以令红酒更快苏醒的“加速器”应运而生,带来了“快”意品酒的全新选择。
传统的方法是将新开启的红酒倒入大肚蒸馏瓶中,需要耐心地不停晃动和停放,令红酒与空气中氧气充分接触,致丹宁酸养化,达到去除酸涩及长期停放产生的其他杂味,使酒中原有郁香散发出来方可以饮用。日前,一种名为“iwine极速醒酒器”在上海、北京美酒品鉴会、展览会上频频亮相,令现场观众心服口服。这款“iwine极速醒酒器”将酒品置放在该产品上,在其独有的磁场作用下,通过其所发出的磁能,醒酒器能迅速拉开液体分子间的距离,减弱液体表面的张力和液体分子间的黏合强度,使得更多的氧气分子进入液体中,加速酒精分子的呼吸与酒香的散发,从而在瞬间达到醒酒的目的,为消费者呈上无与伦比的美酒。
快速醒酒器是一种玻璃器皿,用于陈年红酒“换瓶”或“醒酒”,可以快速氧化红酒里的单宁,提高红酒的口感。
但是并非所有的葡萄酒都需要醒酒,因此发明方建议,此产品适用于年轻的葡萄酒品种,能获得*钟爱的口味。而用于白酒、威士忌、白兰地、伏特加等烈酒也会获得舒适的口感。周照





